Sopa Vegana de Goji Berry | Foodaciously

Se você está procurando uma maneira saborosa de usar wolfberries chineses, temos uma receita fabulosa de sopa vegana de goji berry que queremos compartilhar com você.

perguntas frequentes


Qual é o sabor desta sopa de goji berry?

Esta sopa de goji berry combina o sabor agridoce e cranberry das bagas de goji com deliciosos pimentões vermelhos assados, molho de soja saboroso e óleo de gergelim torrado.

Tem o equilíbrio perfeito entre notas doces, azedas e salgadas.

Esta sopa de goji é saudável?

As sopas feitas com goji berries são incrivelmente saudáveis, pois contêm muitos antioxidantes que aumentam a saúde, além de fibras benéficas.

As “mirtilos” chineses têm sido usadas há séculos na culinária chinesa como um ingrediente curativo, e muitos estudos científicos respaldam seus vários benefícios à saúde.

As bagas de goji são boas para a saúde dos olhos e da pele, sistema imunológico, açúcar no sangue e humor.

Se você quiser saber mais sobre essas frutas maravilhosas, temos um artigo interessante sobre as bagas goji e seus benefícios, além de ideias de receitas saborosas para adicionar à sua dieta.

Como você usa bagas de goji em sopas?

Você pode usar bagas de goji em sopas de três maneiras diferentes:

  1. Cozinhe as bagas de goji no caldo da sopa até ficarem macias e volumosas

  2. Misture bagas goji macias com caldo para uma sopa vermelha colorida

  3. Polvilhe bagas de goji secas sobre a sopa para um acabamento mastigável

Em nossa receita, misturamos bagas goji secas com caldo de legumes e pimentões vermelhos assados ​​para fazer uma sopa de laranja suave e brilhante.

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