Shots de gelatina com champanhe – Broma Bakery

Existe alguma maneira melhor de tocar no ano novo do que com tiros de gelatina de champanhe? Absolutamente não. Essas doses de gelatina embriagada são feitas com champanhe borbulhante para fazer o deleite festivo perfeito do NYE!

tiros de gelatina de champanhe em um prato

Shots de gelatina de champanhe

Tchau 2022 e olá shots de gelatina de champanhe! Que melhor maneira de começar o ano novo do que com essas deliciosas (e perigosamente fáceis de consumir) doses de gelatina de champanhe. Feitos com gelatina, suco de limão, açúcar, champanhe e vodca, esses shots de gelatina são perfeitos para celebrar qualquer ocasião!

shots de gelatina de champanhe com açúcar

O que você precisa para fazer shots de gelatina de champanhe?

A receita para essas doses de gelatina de champanhe não poderia ser mais fácil e a lista de ingredientes é super simples, então não há desculpa para não jogá-los juntos em sua próxima festa comemorativa. Aqui está o que você precisa:

  • Champanhe: Estas não seriam shots de gelatina de champanhe sem o espumante! Você também pode usar um espumante como prosecco ou qualquer outra coisa que você tenha em mãos!
  • Açúcar granulado: Champagne é bem seco e vodka não é exatamente doce, então eu gosto de adda. pouco açúcar a estes para refrear o sabor do álcool!
  • Suco de limão: Um pouco de suco de limão dá a essas doses de gelatina de champanhe o sabor perfeito com apenas um toque de limão suculento!
  • Gelatina sem sabor: Esta é uma necessidade absoluta para essas doses de gelatina! Certifique-se de usar uma gelatina simples e sem sabor para obter melhores resultados! Não se assuste com o cheiro ruim quando você abrir – todos os outros sabores irão compensá-lo e tudo o que você sentirá é champanhe doce, vodca e limão!
  • Vodka: Na minha opinião, as doses de gelatina devem conter um monte de bebida, então gosto de adicionar vodca a elas para tornar as coisas ainda mais divertidas, mas se você preferir uma dose de gelatina menos alcoólica, pode trocá-la por água, mais champanhe ou até mesmo um suco de frutas se você quiser que eles sejam um pouco mais doces!

tiros de gelatina de champanhe

Dicas para fazer shots de gelatina perfeitos

A gelatina é um daqueles ingredientes mágicos que parece nada, mas espere algumas horas e ela se transforma em algo totalmente diferente! Se você nunca trabalhou com gelatina antes, pode ser um pouco estressante, porque você não a verá se encaixando até que esteja pronta.

  • Certifique-se de usar gelatina simples e sem sabor: A gelatina aromatizada vai deixar esses shots de gelatina com um sabor totalmente diferente e superdocinho, então a receita não vai sair igual!
  • Não deixe a mistura ferver: Certifique-se de não deixar a mistura de gelatina ferver ou você pode mexer com a gelatina jiggly!
  • Dê às suas doses de gelatina o tempo todo para definir: Também odeio esperar, mas é melhor deixar suas doses de gelatina por 3 horas na geladeira para ficarem totalmente prontas. Caso contrário, você pode acabar com shots de gelatina não totalmente prontos, que se transformarão em uma grande bagunça!

tiros de gelatina de champanhe

Aproveite com responsabilidade!

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Existe alguma maneira melhor de entrar no ano novo do que com shots de gelatina de champanhe? Absolutamente não. Essas doses de gelatina embriagada são feitas com champanhe borbulhante para fazer o deleite festivo perfeito do NYE!

  • Autor: Sara Crawford | Padaria Broma

  • Tempo de preparação: 15 minutos

  • Tempo frio: 3 horas

  • Tempo total: 3 horas 15 minutos

  • Colheita: 16 1x

  • Categoria: bebidas

  • Método: fogão

  • Cozinha: americano

  • Autor: Sara Crawford | Padaria Broma

  • Tempo de preparação: 15 minutos

  • Tempo frio: 3 horas

  • Tempo total: 3 horas 15 minutos

  • Colheita: 16 1x

  • Categoria: bebidas

  • Método: fogão

  • Cozinha: americano


Unidades:

Escala:

  • Autor: Sara Crawford | Padaria Broma
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo frio: 3 horas
  • Tempo total: 3 horas 15 minutos
  • Colheita: 16 1x
  • Categoria: bebidas
  • Método: fogão
  • Cozinha: americano

Ingredientes

  • 3 copos champanhe (ou espumante)
  • 1/2 xícara açúcar granulado
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 4 colheres de sopa (4 envelopes) gelatina sem sabor
  • 1 xícara vodka
  • granulado, opcional

Instruções

  1. Forre uma forma de 8 x 8 com filme plástico em todos os lados*. Deixou de lado.
  2. Combine o champanhe, o açúcar e o limão em uma panela de fundo grosso em fogo médio-baixo. Mexendo com um batedor, cozinhe até que os grânulos de açúcar estejam completamente dissolvidos.
  3. Adicione a gelatina e bata. Adicione a vodka e bata para combinar. Não deixe a mistura ferver.
  4. Despeje a mistura na forma preparada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
  5. Se desejar, cubra com granulado antes de cortar em 16 quadrados e servir!

Palavras-chave: tiros de gelatina de champanhe

Notas

  1. Se você preferir fazer essas doses de gelatina em recipientes individuais, também pode usar mini recipientes de condimentos ou copos de shot!

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