Luz na passarela que lá vem ele: o novo sanduíche vegano do Ribas! E em vez de usar processadores e misturas mirabolantes para criar um hambúrger, hoje vamos explorar a própria textura do cogumelo portobello, além de um molho tártaro perfeito. E, claro, tudo vegano!
Para comprar:
Pão de hambúrguer
Cogumelo portobello grande
Para empanamento:
½ xícara de polvilho azedo (100g)
½ xícara de farinha de trigo (100g)
1 colher de chá de páprica (2g)
2 colheres de chá de sal (7g)
Pimenta do Reino a gosto
1 colher de chá de alho em pó (3,5g)
2 copos de leite de soja (400ml)
Suco de dois limões (tahiti)
Maionese:
150 ml de leite de soja
300g de óleo de girassol
Molho:
¼ de cenoura (1 ½ colher de sopa)
¼ de cebola roxa (1 ½ colher de sopa)
2 a 3 picles de pepino (1 colher de sopa)
3 pétalas de picles de cebola (1 colher de sopa)
2 colheres de chá de alcaparras (20g)
1 colher de chá de molho inglês (15g)
Dill a gosto
3 colheres de sopa de maionese (120g)
Para montar:
2 folhas de repolho
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
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Estratégia Digital: Jullie Piva
Fonte
O ribas é vegan????
Também nunca vi alcaparra sem ser em conserva
Só faltou uma carne ao ponto
Procurei um vídeo com vc explicando como fazer aspargos e não encontrei
Não sou vegana nem vegetariana, mas adoro os videos do Rafael.
pois muitas das vezes são ingredientes fáceis e baratos de se encontrar.
as vezes tem algo que não é facil nem barato, mas a gente da aquela adaptada e pega algo que seja semelhante.
Cara, impossível não querer comer esse lanche! Veganos ou não, temos que fazer e comer já hahahahha
fritura eh sempre bom ne
Mohamad ta diferente
É incrível como a voz do Ribas é parecido com a do Mohamad.
Oi. Amo receitas vegetarianas ou veganas! Parabéns a equipe do canal, ótima equipe. Eu gostaria de ver mais receitas vegetarias/veganas (se possível).
Uma delícia!
Mas o cabelo longo fica muito mais bonito .
Esse molho por si só ja dava o vídeo, que espetáculo
Mano vegano sofre kkk namoral, cada vez mais chego a conclusão que não conseguiria virar vegano
Show de bola
Maravilhoso!
bem gostoso, faltou uma carninha mal passada, mas fora isso esta perfeito
Ameiii, preciso fazer!😍😋💚
Que delícia 👏 postem mais vídeo do Ribas pfv.
Nossa estava procurando outra receita, mas vou é fazer essa, perfeito