Salmón ennegrecido Air Fryer – Simplemente raspe | Experimente Agora

El salmón ennegrecido Air Fryer es simple y sabroso. Los filetes de salmón se sazonan con una mezcla casera de condimentos ennegrecidos, se rocían con aceite en aerosol de ghee y se fríen al aire hasta que estén perfectamente cocidos. Para 4 personas.

Ennegrecido es una de mis formas favoritas de disfrutar el salmón.

Es delicioso en copos y metido en tacos, en ensaladas o solo con un chorrito de limón y servido con arroz y brócoli. Por lo general, preparo algunos filetes con anticipación para almorzar durante la semana o después de mi clase de yoga por la noche. El salmón ennegrecido no solo es deliciosamente sabroso y ligeramente picante, sino que también es TAN increíblemente fácil. Todo lo que necesitas son 3 ingredientes y unos 15 minutos. Y una freidora de aire.

Te va a encantar esta receta rápida y fácil de salmón.

Para hacer salmón ennegrecido necesitarás:

• filetes de salmón – Preferiblemente pescado salvaje.
• Aerosol de aceite de manteca: agrega humedad y ayuda a dorar las especias y formar una costra.
• condimento ennegrecido – Hecho en casa o comprado en la tienda.

Precaliente su freidora de aire a 390 ° a 400 °, según su marca y modelo.

¿Qué es la fritura al aire?

• Una freidora de aire es un electrodoméstico de mostrador que requiere menos aceite (desde un poco de rociado hasta 1 cucharada) pero produce alimentos crujientes que compiten con la mayoría de los alimentos fritos. Al usar aire caliente circulante, se mueve a alta velocidad, por lo que la comida tiende a cocinarse en una fracción del tiempo.
• Hay un montón de diferentes marcas y modelos de freidoras de aire. Mi esposo investigó (como se sabe que hace) y encontró esta freidora [affiliate] ser uno de los mejores. Pero investigue y compre uno que se adapte a su estilo de vida.

¿Cómo es más saludable freír al aire?

• Freír al aire es más saludable porque solo una fina capa de aceite cubre la comida y cuando el aire caliente entra en contacto, se vuelve crujiente. Ahorrándote una tonelada de grasa y calorías (¡sin sacrificar ningún sabor!) porque la comida no se sumerge en una tina de aceite caliente.
• Tenga en cuenta que no todas las freidoras de aire son iguales. Algunos precalientan y otros no. Algunos son más pequeños que otros, por lo que es posible que deba trabajar en lotes más pequeños para freír al aire.

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Rocíe ligeramente los filetes con aceite en aerosol de ghee.

Sazone generosamente con 1-1/2 a 2 cucharadas de condimento ennegrecido.

Sazone todos los lados de cada filete.

Coloque los filetes en el inserto de su freidora y rocíe ligeramente nuevamente con aceite en aerosol ghee.

Freír al aire durante 7 a 9 minutos o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente.

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