Receta de ensalada de taco picado – Simplemente raspe | Experimente Agora

¡Conoce mi receta favorita de ensalada de taco picado! La lechuga picada crujiente se mezcla con carne de taco sazonada, pimientos cortados en cubitos, cebolla, aceitunas, queso rallado y tomates y luego se rocía con un aderezo catalina casero. Esta ensalada perfecta para clima cálido servirá 4, pero se puede duplicar o triplicar fácilmente para servir más.

Taco Salad es la ensalada perfecta para el verano.

Es rápido y fácil si desea una cena ligera entre semana o si puede preparar una gran tanda y llevarla a la playa oa una parrillada. En nuestra casa, nos gusta hacer los nuestros propios. Me gusta el mío cargado de aceitunas, pimientos, cebollas y, a veces, jalapeños. Mientras que mis chicas solo irían por queso y tal vez pimientos. Pero el cielo es el límite aquí.

¿Qué chips son mejores para la ensalada de taco?

Mientras crecía, mi familia usaba chips de tortilla de maíz regulares. Más tarde, en mi adolescencia, Pat y su familia me presentaron Doritos triturados y no he vuelto. Los Doritos con sabor a queso nacho o taco son lo que solemos tener a mano. ¡Sin embargo, puedes usar las fichas que quieras!

Para hacer esta ensalada de taco picado necesitarás:

• carne de res molida – Me gusta el 92% de carne molida magra.
• condimento para tacos – Hecho en casa o comprado en la tienda.
• lechuga iceberg – O sustitúyalo con lechuga romana picada.
• pimiento – Añade un toque de sabor a pimiento dulce. Usa cualquier color que te guste.
• tomate – Me gustan los tomates roma, pero usa lo que quieras. Retire todas las semillas antes de cortar en cubitos.
• cebolla roja – Da un delicioso y ligeramente picante sabor a cebolla.
• cebolla verde – Añade un sutil sabor a cebolla fresca.
• Olivos – Estos son opcionales, pero agregan una nota salada a la ensalada.
• Queso rallado – Como queso cheddar jack o pepper jack, o usa tu favorito.
• chips de tortilla – Nos gustan los Doritos sazonados con tacos o con queso nacho, pero cualquier chip de tortilla de maíz funcionará.
• aderezo catalina – Hecho en casa o comprado en la tienda.

Coberturas opcionales adicionales:

• jalapeños – Utilizar en escabeche o crudo.
• palta – Cortar en cubitos o añadir una cucharada de guacamole.
• cCrea agria – O use yogur griego natural sin grasa para agregar proteína y cero grasa.
• frijoles – Use frijoles negros o pintos.
• salsa- O usa pico de gallo.

En una sartén, agregue 1 libra de carne molida magra y cocine a fuego medio a medio-bajo, rompiéndola en migajas, hasta que se dore y esté completamente cocida. Escurra y deseche la grasa.

Mida y agregue 2 cucharadas de condimento para tacos.

Agregue el condimento hasta que se distribuya uniformemente por toda la carne. Retire, transfiera a un tazón y deje enfriar. Mientras tanto, prepare los ingredientes restantes de la ensalada.

Así que esta es mi ensaladera de taco picado. Siempre mantengo los ingredientes separados, ya sea en una tabla de cortar o en tazones, en lugar de hacer una gran ensalada. Hago esto para que cada persona pueda hacer su propia ensaladera de tacos como le guste.

Vierta un poco, o en mi caso, mucho de aderezo catalina por encima y unas gotas de salsa picante si lo desea.

Mezcle este glorioso desastre por última vez antes de comenzar a palearlo.

Esta ensalada de taco picada es suficiente para alimentar a una familia de 4. Sin embargo, también puede prepararla para las comidas durante la semana. Recomendaría mantener las papas fritas y el aderezo para ensalada a un lado y simplemente agregarlo justo antes de comer.

¿Llevar ensalada de taco a una fiesta? ¡Aquí hay algunos consejos!

Evite traer una ensalada de taco empapada siguiendo estos sencillos pasos.

• Prepara todos los ingredientes y guárdalos por separado.
• Combine los ingredientes justo antes de servir.
• Sirva el aderezo para ensaladas y los chips de tortilla a un lado.

¡Disfrutar! Y si prueba esta receta de ensalada de taco picado, ¡hágamelo saber! Tómate una foto y etiquétame en gorjeo o instagram!