Receita de smoothie verde de agrião e mirtilo

Este smoothie de mirtilo com agrião tem apenas 180 calorias por porção, sendo uma ótima receita de café da manhã ou lanche para qualquer plano de perda de peso. Mirtilos e agrião são ingredientes de baixa caloria, mas ricos em nutrientes e antioxidantes.

Como usamos água de coco em vez de leite, este smoothie também é pobre em gorduras, com menos de 2% da ingestão diária recomendada (RDI). Também é rico em fibras, com 6,8 g por porção, cobrindo quase 30% do seu RDI.

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Você pode armazenar este smoothie verde por 24 horas na geladeira, mas pode durar até 48 horas.

Ao armazenar smoothies, como para outras frutas e vegetais cortados ou processados, é essencial mantê-los refrigerados em recipientes bem fechados. O calor e o ar são os principais fatores responsáveis ​​pelo escurecimento, deterioração e perda de nutrientes dos alimentos.

O oxigênio do ar reage com os produtos químicos da planta, conhecidos como compostos fenólicos, que ficaram expostos após o corte da fruta ou vegetal. Esse processo, chamado de oxidação, faz com que a fruta fique marrom e perca nutrientes essenciais, incluindo vitamina C, vitamina A e E ^[1].

Portanto, armazenar este smoothie em uma garrafa hermética cheia quase até o topo retardará o processo de oxidação. Além disso, ao mantê-lo na geladeira, a baixa temperatura retardará o esgotamento das vitaminas.

Como dica extra para manter os smoothies por mais tempo, você pode tentar usar frutas e vegetais ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas e couve, ou adicionar um pouco de suco de limão.

Fazer um smoothie de mirtilo sem leite ou iogurte é incrivelmente simples, pois você pode substituí-los por alternativas à base de plantas. Por exemplo:

• Leite de amêndoa

• Leite de Aveia

• Leite de côco

• iogurte de soja

• iogurte de coco

Além disso, como o leite e o iogurte são usados ​​para dar espessura e cremosidade ao smoothie, você pode trocá-los pelos seguintes ingredientes:

Como aqui na Foodaciously adoramos fazer smoothies, criamos este guia simples sobre como fazer um smoothie balanceado. Você pode descobrir como fazer seu próximo smoothie saboroso e super nutritivo. Não deixe de conferir!

Este smoothie de mirtilo com agrião é incrivelmente saudável, pois é uma bebida de baixa caloria, rica em fibras, pobre em gorduras e repleta de preciosos antioxidantes.

Cada porção fornece:

• Apenas 180 calorias, perfeito para perda de peso.

• 30% de você ingestão diária recomendada de fibras, para saciá-lo por mais tempo.

• Dois de seus 5 por dia para frutas e legumes, ajudando você a alcançar uma dieta saudável mais equilibrada.

• 100% de vitamina K do agrião, que suporta a coagulação normal do sangue e ossos saudáveis ^[2].

• 50% de vitamina C de agrião e mirtilos, para reforçar o seu sistema imunitário.

• Valiosos eletrólitos da água de coco, para ajudá-lo a se reidratar.

Mirtilos, agrião e gengibre não são apenas baixos em calorias, mas também extremamente ricos em antioxidantes. Eles ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle e a combater os radicais livres que danificam as células, promovendo melhor saúde e bem-estar.

Se você está procurando um smoothie detox para incluir na sua dieta, este smoothie verde de agrião é uma opção obrigatória.

Sugerimos que você experimente uma janela de jejum de 12 a 16 horas durante a noite e depois quebre o jejum pela manhã com este smoothie. Dessa forma, você dará tempo para seus órgãos descansarem, forçará seu fígado a se livrar de toxinas prejudiciais e, finalmente, limpará e reenergizará seu corpo com nutrientes saudáveis. ^[3].

Embora tenhamos adicionado matcha como ingrediente opcional, recomendamos fortemente que você o adicione a este smoothie de agrião para obter um aumento de energia e antioxidantes. Matcha é um verdadeiro superalimento, ótimo de muitas maneiras. Confira esta postagem do blog aqui para descobrir mais!

Um smoothie equilibrado certamente pode ajudá-lo a atingir a ingestão recomendada de 5 porções de frutas e vegetais, promovendo um estilo de vida mais saudável. Também pode ser útil para quem segue uma dieta detox ou tem problemas digestivos.

No entanto, os smoothies não devem substituir todas as outras fontes de frutas e vegetais em sua dieta diária. Diretrizes nacionais e profissionais de saúde recomendam que essas bebidas representem 1 a 2 porções de frutas e vegetais por dia.

A razão é que frutas e vegetais processados ​​são mais facilmente digeridos do que suas contrapartes inteiras. Portanto, seu sistema digestivo não precisaria trabalhar muito para chegar a esses nutrientes, fazendo com que você se sentisse vazio e com fome logo em seguida.

Além disso, ao misturar, as moléculas de açúcar são liberadas das células das frutas e vegetais e se tornam açúcares grátis. Esses açúcares aumentam os níveis de glicose no sangue mais rapidamente do que quando são encontrados na fruta inteira.^[4]. Eles farão seu açúcar no sangue disparar, eventualmente levando a uma queda de energia e até mesmo excessos e ganho de peso.

Além disso, apenas beber smoothies não compensa uma dieta equilibrada e saudável. Você ainda precisa consumir refeições ricas em grãos integrais, gorduras saudáveis ​​e proteínas magras.

Resumindo, se os smoothies ajudam você a incluir mais frutas e vegetais em sua dieta diária, então continue a apreciá-los. Você obterá vitaminas, minerais e antioxidantes. No entanto, tente limitá-los a 1 a 2 porções por dia e equilibre sua dieta com outras fontes de frutas e vegetais.