Para muitos de nós, o verão de 2020 não será só sol e arco-íris. Mas você sabe o que ainda é 100% incrível? Smoothies! E se existe uma fruta que torna o verão especial, bem, essa fruta é a melancia. Então, vamos preparar nossos liquidificadores e bater um pouco de felicidade, com este colorido smoothie de melancia e couve.
Se você quiser impressionar seus convidados, pode servir o smoothie em uma melancia esculpida, como fizemos. Caso contrário, um bom e velho copo serve.
Gostaríamos de mencionar alguns dos principais benefícios dos ingredientes que utilizamos e falar sobre o perfil nutricional desta receita. Se agora sua sede de smoothie excede a de conhecimento, pule direto para nossas instruções fáceis abaixo!
Os ingredientes deste batido são:
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Melancia. Você sabia que a melancia é 90% água? É por isso que é tão refrescante! Esta bela fruta é um verdadeiro impulsionador da hidratação, além de ser rica em vitamina C.
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Couve. Todos saúdam o rei couve. Este verde folhoso é um dos nossos favoritos e o usamos com frequência em nossas receitas veganas. Contém vitamina K, nitratos e antioxidantes, apoiando um coração saudável e combatendo os radicais livres.
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Melão. Assim como a melancia, o melão é uma fruta básica do verão. Nós o adicionamos a este smoothie para obter um aumento de vitamina A.
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Banana. A banana é uma rica fonte de potássio, que ajuda a manter a pressão arterial sob controle. Além disso, esta fruta é excelente para fazer smoothies grossos e suculentos. Quer usar outra coisa? Tente iogurte ou tofu sedoso.
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espirulina [optional]. A melancia é vermelha e a couve é verde. Juntos, eles se tornam esverdeados/acastanhados. Ao usar a spirulina, podemos dar a este smoothie uma agradável cor verde exuberante. Mas a spirulina não é apenas um corante. É um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Portanto, adicioná-lo a qualquer uma de suas bebidas é um verdadeiro impulsionador da saúde.
Tudo isso vem em apenas 170kcal e nos fornece quase 20% da ingestão diária de fibras. Amável!
E se você está procurando outro smoothie saudável com melancia, confira esta atualização de melancia de fruta do dragão!