RECEITA DE BOLO NEGA MALUCA RAIZ

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Receita de bolo Nega Maluca Raiz, essa receita tem 40 anos, é do caderno da minha mãe, e nós sempre fazemos aqui em casa, então, sai da minha casa pra sua. Espero que goste.

Ingredientes:
3 ovos
170 g de açúcar ( 1 xíc. de 240 ml )
260 g de farinha de trigo ( 2 xíc. de 240 ml )
90 g de chocolate em pó ( 1 xíc. de 240 ml )
1 col. de café de sal
120 ml de óleo
240 ml de água
10 g de fermento ( 1 col. de sopa )

Ingredientes da calda
45 g de chocolate em pó ou Nescau ( 1/2 xíc. )
170 g de açúcar ( 1 xic. )
1 col. de sopa de manteiga
60 ml de leite ( 4 col de sopa )

Assadeira de 30×22

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Fonte

23 Comentários

  7. Aqui em casa também e o preferido aminha infância eu me lebro o bolo que minha mãe fazia. Massa branca e ela derretia goiabada jogar por cima do bolo e coco nunca esqueço😭

  9. Esse bolo 🍰 é sensacional, parabéns pela receita, já fiz várias vezes,o bolo de infância preferido é o bolo salgado, com recheio de maionese, cheiro verde, requeijão e frango,cobertura purê de batata e batata palha, abraço.

  10. Oi fran perdi sua live ontem 😞 o youtube não me notificou. Na próxima eu faço minhas perguntas gosto muito do seu trabalho de acompanho desde o inicio ☺☺.

  11. Esse é maravilhoso!!! É bem antigo mesmo!!! Eu já fazia ele em 1980 aqui em Porto Alegre!!! Vê se tu acha nesse caderninho da mamãe, um que era com 1 caixa de chocolate do padre e 1 lata de pêssegos com a calda ia pó Royal eu não lembro todos os ingredientes!!! Mas eu sei que eu fiz e ficou tão bom que eu nunca mais esqueci!! Ele ficou igual a massa de bolo de noiva antigo parece que levava ameixas também!!! Eu sei que era receita antiga!!! Mas amei recordar essa receita!!! Obrigada bjsss você é muito querida!!!

  15. mim tira uma duvida que to a muito tempo . aquele bolo vulcao dois amores que vc fez pra foi o melhor bolo que ja fiz todo aniversario eu faco mas eu queria fazer ele grande como faço ?

  22. Oiii eu acabei de fazer esse bolo com sua receita 🥰🥰 só errei na parte do chocolate q era 90g e coloquei uns 130g 😂😂 comecei a colocar e tinha guardado o 240 q era ml hahaha vamos ver oq vai dar

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