Receita – Cuscuz Nordestino



Meu cuscuz, minhas regras. 🎼 Agora não tem mais erro. Preparamos uma receita arretada para você acalmar o seu coração e arrasar na cozinha. 😋 Ele, que está na mesa alimentando milhares de famílias brasileiras, além de ser fonte de energia e é uma delícia, confere só! Aperte o play e arrase na receita tradicional! 🌵🧡💜

👉 Ingredientes:
500g de milharina ou flocos de milho para cuscuz
150 ml de água
Sal a gosto

👉 Preparo:
Em uma vasilha, misture os flocos de milho e o sal. Acrescente a água aos poucos e mexa até dar o ponto que não é muito úmido. Aperte a massa na mão e forme um bolinho que não escorra água e nem esfarela. Deixe descansar por 10 minutos. Acomode a massa numa cuscuzeira ou panela a vapor e não aperte muito. Cozinhe de 15 a 20 minutos. Sirva com manteiga ou o acompanhamento que preferir.
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