Pudim de Pão | Receitas do Caderninho de Família



Nessa série de vídeos eu abri o caderninho de receitas da minha família e faço para vocês as minhas favoritas. No primeiro vídeo a minha irmã revelou a receita mais pedida no restaurante dela, o Pudim de Pão!

Confira a receita completa de Pudim de Pão:

INGREDIENTES:
– 8 pães francês
– 4 ovos
– 2 xícaras de leite
– 1/2 c. de raspa de limão e laranja
– 2 c. de farinha de trigo
– 1 copo de leite condensado
– 1 c. de fermento em pó

{Calda}
– 2 xícaras de açúcar
– 1/2 xícara de água

MODO DE FAZER:
Ferva o leite com o açúcar, a canela e as raspas de limão e laranja. Coloque o pão e deixe dissolver bem.

No liquidificador, bata o pão com os ovos, o leite condensado e a farinha. Transfira para uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 40 minutos. Desenforme e leve para a geladeira.

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