Essa receita é saborosa, pois aqui vou te ensinar um segredinho de como preparar o peito sem que ele fique seco, mesmo quando aquecido no dia seguinte.
Esta receita é fonte de proteína de alto valor biológico do frango (ou seja, proteína melhor absorvida), fibras, entre elas a beta glucana presente na aveia, que auxilia na redução dos níveis de colesterol, além de antioxidantes e omega 3 presente nas sementes de linhaça.
O segredo em deixar o frango suculento marinar ele por pelo menos 20 min com a mistura abaixo, e só depois empanar.
Depois de empanado e passado nas sementes de linhaça, tu leva ao forno +/- 200 graus por aproximadamente 20 min.
Pra preparar este frango tu vais precisar de:
Peito de frango ou sassami – temperei com sal marinho
Aveia em flocos finos ou farelo de aveia
Sementes de linhaça
Ovos batidos com 1 pitada de sal (usei o marinho)
Curry – usei +/- 1 colh (chá) cheia na aveia para deixar ainda mais saborosa.
Para marinar o frango misturei:
Páprica defumada – 1 colh (chá)
Alho triturado ou bem picadinho – 1 colh (sopa)
Mostarda – 1 colh (sopa)
Vinagre de maçã – 5 colh (sopa)
Azeite de oliva extra virgem – 1 colh (sopa)
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Até o próximo vídeo 😊🤗
Fonte
Amei essa receita vou fazer .eu gosto muito de sementes obrigada por compartilhar conosco 👏👏👏👏❤️❤️
Vou fazer para o almoço de hoje.
Qual a mostarda vc usou ?
Que delícia amei essa receita 😋👏👏