PASTA AL RAGU' BIANCO DI ISABELLA Ricetta Facile – Fatto in Casa da Benedetta #shorts

38 Comentários

1. E bellissima la pasta

2. Si può fare con un altro tipo di pasta? 🥰

3. Caspita una bomba calorica! Sicuramente buonissima immagino

5. A mia mamma piaceva la pasta con mascarpone e friggitelli/peperoncini verdi

6. Che buonaaaaa 🌞😘

7. PASTA AL RAGU' BIANCO DI ISABELLA – Un primo o piatto unico gustoso e sostanzioso, facile e velocissimo da preparare e dunque perfetto per il pranzo di tutti i giorni.

   INGREDIENTI
   (dosi per 3 – 4 persone)
   320 g pasta
   300 g carne macinata
   250 g mascarpone
   ½ cipolla
   ½ carota
   ½ costa di sedano
   olio extravergine di oliva q.b.
   sale fino q.b.
   pepe q.b.

   PER SERVIRE
   formaggio grattugiato q.b.
   prezzemolo tritato, q.b.

   PROCEDIMENTO
   Per prima cosa mettiamo a cuocere la pasta in acqua bollente salata.
   Nel frattempo prepariamo il ragù bianco: in una padella con un bel giro d’olio facciamo soffriggere il trito di cipolla, carota e sedano.
   Quando le verdure saranno dorate e appassite, aggiungiamo la carne macinata.
   Aggiustiamo di sale e di pepe e lasciamo rosolare per 5-6 minuti.
   Giusto un attimo prima di scolare la pasta, aggiungiamo in padella il mascarpone e un pochino di acqua di cottura. Mescoliamo per far sciogliere il mascarpone e creare una cremina gustosa e avvolgente.
   Scoliamo la pasta al dente e versiamola direttamente in padella per ripassarla con il condimento.
   Impiattiamola bella fumante aggiungendo, se ci piace, una bella spolverata di formaggio grattugiato e un po’ di prezzemolo tritato. La nostra pasta al ragù bianco è pronta da portare in tavola: sparirà in un battibaleno!

   RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pasta-al-ragu-bianco/

8. Mmmm, sarà buonissima! E un bel ragù bianco 'finto' fatto solo con tanti tanti odori????

9. Buona lo fatta pure io

10. Ciao io la faccio uguale ma con la ricotta!!

11. Yunmy 🍷 👍

12. complimenti Isabella!!! davvero appetitosa, la replicherò con la salsiccia vegetariana….😉speriamo venga buona lo stesso!!! grazie Benedetta 🥇🏆👩‍🍳

13. Tagliatelle del goloso: in padella sciogliere burro con scorza di limone, aggiungere le tagliatelle con un po’ di acqua di cottura, saltare con parmigiano, e alla fine aggiungere del prosciutto crudo tagliato come tagliatelle.

14. Bonsoir merci merci beaucoup j'adore Les pâtes avec les fromages

15. Buonissima 👌

16. Ottima 😋

17. Wow da provare

18. Ciao Benedetta è una pasta davvero sfiziosa !

19. Grazie Benedetta!!! Sei bravissima.♥

20. Spaghetti fave e guanciale e finocchietto selvatico e pecorino : cipolla tritata rosolata aggiungete le fave fresche o surgelate dopo aver fatto il guanciale croccante unire il tutto . Lessate gli spaghetti al dente mantecare il tutto con pecorino e condimenti finocchietto selvatico con acqua di cottura . Da Jenny grazie a te

21. io ci metto la ricotta al posto del mascarpone

22. Ottimo primo piatto, bravissima Benedetta grazie a Isabella per questa bellissima ricetta, da provare👍👍👍👍👍👏👏😘😘

23. Buoniii! Io oggi invece ho fatto il sugo con salciccia e robiola in bianco. Prima ho soffritto della cipolla, in casa avevo la rossa ma va benissimo anche la bianca. Ho sgranato la salciccia pulita dalla pelle e fatta cuocere e quando è quasi cotta ho messo del vino biano bianco e poi un pacchettino di robiola facenfolo sciogliere e infine i maccheroni al pettine con un pocoo di acqua di cottura se ci fosse bisogno. Super squisita e veloce!

24. Sarà una gustosa pasta!!!Un primo completo non serve altro che mettersi all opera prestissimo, Grazie Isa, grazie BENEDETTA sempre al 🔝 bacione 💋

25. Ciao Benedette, prova a fare le pennette integrali con le cozze in bianco ovviamente sgusciate ,a parte lessa due patate poi le frulliamo con un goccino d'olio e un po' di sughetto delle cozze e poi manteca le pennette …..intendo cozze in bianco con aglio olio prezzemolo e vino bianco…..buon appetito.

26. Buona 👍👍

27. Di questo genere, faccio la boscaiola🔝

28. 👌👌👌👌❤️

29. Col mascarpone proprio no!!!! Molto meglio il mio semplice che si cuoce lentamente aggiungendo solo brodo

30. Wow favolosa 😘

31. Mamma mia buonssimo 👍👏👍😋😋 wow mmmmmm ottimo

32. Buonissima. 😋👍👏

33. La farò domani 💋💋💋👍👍👍👍👋👋👋

34. Buonissssima questa pasta e molto appetitosa! Grazie Isabella er questa ricetta, Bravissima Benedetta!!😍😍👏👏👏👏😋😋😋❤❤❤🌻🌻🌻

35. Bravissima Isabella.. buono buono

36. Io aggiungo una grattugiata di noce moscata e del rosmarino tritato fino. Provate.

37. Io la faccio ma senza mascarpone e con tanto origano, è molto più buono che col pomodoro

38. Mia figlia è stata intollerante al lattosio, per anni. Fatta uguale, ma senza mascarpone e con parmigiano 36-40 mesi.

39. Super

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