No vídeo de hoje eu te ensino a fazer a minha massa preferida de chocolate, além de muito saborosa e versátil ela RENDE muito!
Assista o vídeo com atenção até o final e anote:
Receita:
5 ovos GRANDES
360g de açucar ou 2 xícaras de chá (padrão de 240ml)
360g de farinha de trigo ou 3 xícaras de chá (padrão de 240ml)
250g de água quente ou 1 xícara de chá + 1 dedo (padrão de 240ml)
70g de óleo de soja ou 60ml
65g de chocolate em pó 50% (uso melken) ou 3 colheres de sopa
7g de cacau black callebaut – OPCIONAL
15g de fermento químico em pó ou 1 colher de sopa rasa
Modo de preparo, rendimento, validade e armazenamento demonstrei e informei no vídeo. Assista até o final!
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: https://youtu.be/P6xMn3e6wo8
Massa amanteigada estruturada: https://youtu.be/KyQRWZGPYTk
Como montar bolo redondo com cinta de segurança: https://youtu.be/9bykhPtzD6w
Playlist com todos os recheios: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODN9trkDoFu1APUqk12v4-fP
Playlist de BOLOS CASEIROS: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODPOe76YzXLrjz6EtGYSaaYf
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNRh4h2eVWu3iKLfFk4ot2d
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Para um bolo de baunilha posso colocar a mesma quantidade do chocolate em farinha de trigo? Grata
Muito maravilhosa!! Nunca vi ninguém explicar tão bem,parabéns pelo seu trabalho e por compartilhar conosco tanta sabedoria 😍
Boa tarde, quantos ovos eu uso para fazer meia receita?
Lê, amei a receita!
Posso usar o açúcar mascavo em vez do cristal?
No lugar do chocolate em pó posso usar o cacau em pó ?
Antes de começar eu já curto, q profissional incrível.
Eu fiz essa massa mt boaaa
Posso usar achocolatado
Quais as quantidades para render somente um bolo?
Faz bolo de 2 andares?
Acabei de fazer que receita maravilhosa o bolo cresceu muito , amei super fácil de fazer , sem muitos mistérios , farei sempre com certeza 😍🎂👏👏👏
Acabei de fazer, ficou igualzinho a do vídeo e o sabor é muito bom, parabéns pelo seu dom , Felicidades 😋😻
Parabéns Letícia vc é maravilhosa e generosa com seu jeito de ensinar ❤️😍
Letícia, qual a espessura ideal para os discos de massa?
Essa massa é incrivelmente maravilhosa!!!
Faço meus bolos de potes, de festa.
É sucesso!
Muito fofinha.
a melhor massa que já fiz na minha vida! fica MARAVILHOSA. fiz para o aniversário do meu irmão e foi sucesso. fica super úmida, saborosa e macia. tô impressionada! ganhou uma inscrita, amo fazer bolos e já estou maratonando seus vídeos hahaha. sucesso! ❤
Linda Deus te abençoe grandemente
Verdade melhor canal de confeitaria, vc é maravilhosa
?para fazer em uma forma só qual tamanho de forma séria.
E tb quero saber e se dividir a massa ao meio tb qual forma posso usa?
Vc nos transmite segurança em explicar
Pode botar bicarbonato?
Essa menina é uma benção de Deus 🙏🙏🙏🙏😍🙏🙏
Eu fiz e amei essa massa ❤ recheio de cappuccino brigadeiro branco.
Leticia para fazer um bolo de 1,5 kg. . Qual é a proporção dessa massa ? Meu recheio será de moose de ninho com morangos. Muito obg.🙏
Obrigada, você é muito competente
Parabéns Leticia! Essa massa pode ser utilizada para bolo de andar?
Mas este vídeo não tem as quantidades dos ingredientes
Renata
Faltou as medidas das xícaras os ml de cada ingredientes