Olá pessoal!
Hoje eu trago pra vocês, uma massa amanteigada, que sempre foi pedida aqui no canal. Essa massa é ideal para bolos de aniversário/festas e essa massa fica tão saborosa, que é ideal até para comer com um cafezinho 😍
🔴 CONTINUAÇÃO DESSE BOLO (recheando e decorando)
🔴 ATENÇÃO: ABAIXO VOU DEIXAR A QUANTIDADE EM XÍCARAS E EM GRAMAS PARA QUEM TEM BALANÇA.
🔴 INGREDIENTES:
💛3 OVOS (180g mas se passar um pouco dependendo do tamanho do ovo, não tem problema tá?)
💛1 XÍCARA E 1/2 DE AÇÚCAR (270G em gramas)
💛150G DE MANTEIGA OU (MARGARINA QUE TENHA NO MÍNIMO 80% DE LIPÍDIOS)
💛200ML DE LEITE (EM TEMPERATURA AMBIENTE)
💛3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO (360G em gramas)
💛1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ (15G em gramas)
🔴 TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: FOI DE 240ML
🔴FORMA UTILIZADA NA RECEITA : DUAS FORMAS DE 20X7 (ou pode assar em apenas uma forma alta de 20×10 caso não tenha 2 baixas)
🔴DICAS ABAIXO:
❤️PARA MASSA DE CHOCOLATE: Só diminuir meia xícara de farinha de trigo e substituir por meia xícara de chocolate em pó (PASSO A PASSO É O MESMO)
❤️ TEMPO DE FORNO: Depende de cada forno (não abra o forno antes dos 30 minutos tá?) entre 30 a 40 minutos dependendo de cada forno.
❤️ JAMAIS DESENFORME A MASSA QUENTE OU MORNA, SEMPRE AGUARDE ESFRIAR PARA NÃO QUEBRAR.
❤️PARA MANTER DUA MASSA ÚMIDA, DEPOIS DE FRIA, MANTENHA EM UM SAQUINHO LIMPO ATÉ RECHEAR (Assim evita q fique ressecada)
🔴ESPERO MUITO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO, E AGUARDEM QUE O PRÓXIMO VÍDEO, TRAGO ESSA MASSA RECHEADA COM DOIS RECHEIOS E 3 CAMADAS DE RECHEIOS😍😍
ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO ❤️❤️
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Fonte
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Diquinha: nunca asse uma massa amanteigada em uma única forma, prefira assar em formas separadas, sua massa irá desenvolver mais
Cheguei hoje no canal e amei o bolo , estava atrás de uma receita assim pós tenho muita dificuldade para fazer bolo de trigo tradicional, sempre fica pesado , nunca fica levinho vou fazer do jeitinho do vídeo
Se for na forma retangular qual tamanho seria?
Que maravilha
Maravilha
Essa massa serve para fazer aquele bolo pelado
Posso fazer a massa e congelar até o dia da montagem do bolo? 4 dias para monta
Massa perfeita 👏👏
Muito top , acabei de fazer 👏👏👏❤️
Olá Thata tudo bem ? Gostaria muito que você me ajuda nas medidas dos ingredientes para uma forma de 30 cm
Essa massa salvou o meu negócio.
Da para dobrar a receita ?
Vc é uma bençao!vc explica tão bem.
Muito obrigado que Deus abençoe sua vida 🙏
Eu fiz para um casamento da igreja e simplesmente maravilhosa a massa, dobrei a receita já que a forma erra maior..😄
gostaria de saber quantas colheres de manteiga mas ou menos por que n tenho balança
Olá Thata adoro seu canal poderia fazer um bolo de aniversário usando essa massa quem apoia curte
Em xícaras é quanto de manteiga?
Essa massa da pra fazer bolo de andar
Quanto eu uso pra fazer um bolo de forma quadrada mais ou menos uns 2 quilos
Amiga você colocar calda nessa massa pra rechia?
Qual a medida p bolo d 30 cm?
Eu fiz ficou perfeita super Amei
Pra um aro 15 com 4 camada de massa quantas receita que tem que fazer?
Posso usar essa massa pra fazer o de chocolate?
Pois queria uma receita sua de massa de chocolate amanteigada
Pode usar açúcar cristal?
Muito obrigado eu fiz e amei muito boa ficou muito gostoso o bolo todos aqui em casa amou 😍🥰👏🏼👏🏼👏🏼
Para uma forma de 30 cm por 6 cm de altura vc dobraria a receita?
Desculpe mais não vi vc usar o leite??
Fiz eu amei,como faz pra ser de chocolate?
Bato tudo gelado fica perfeita a massa aprendi Mel Beterges, e outra pra não criar buxo assar bolo sem pré aquecer 180 graus
Essa receita deve bolo de andar gente ? Amoo as receitas dela
Que massa perfeita é essa, eu fiz e deu super certo ela não quebra muito na hora de cortar pra rechear e sem falar no sabor muito gostosa amei, parabéns e obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco Deus abençoe sua vida 😘😘
Essa massa é maravilhossaaaa.!
Me tira uma dúvida.! essa massa Serve para bolo de andar.?
❤❤❤❤👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾🙌🏿🙌🏿
Essa Massa e firme pra fazer bolos de camadas??
Alguém já fez sabe me dizer se fica macia ??
Thata pode colocar papel manteiga
Tata o açúcar que vc utiliza é o cristal ou refinado?
Perfeito 👌
Não vi você por o leite
Desculpe agora eu vi por o lêite
Essa moça é uma benção 🙏 explica tudo direitinho 😃😍 boa noite 😍🤩10/02/23
Boa tarde.
Quero saber como faz a massa na forma de aro 20 pra não precisar dividir só meio.
Oi melhor,assar o bolo pra ficar um único Disso sem precisar cortar ao meio pra rechear
Meus bolos faço ingredientes gelados aprendi com a confeiteira mel berteges e bolo sai um espetáculo.
Eu fiz ficou maravilhosa
Todos amaram
Como faço para saborizar com maracuja
Essa massa é maravilhosa, a única que deu certo comigo. Fiz alguns testes e deixei ela com a minha cara, menos doce e menos úmida, mas salvou demaaaaais, eu amei. Façam que super dá certo. Mas usem margarina de qualidade!!