JANTAR DE CASAMENTO PARA 140 PESSOAS – RECEITAS DA ROSA



JANTAR DE CASAMENTO PARA 140 PESSOAS. Oque servir em uma festa de casamento? Trago hoje um cardápio de comida para 140 pessoas, esse cardápio de jantar é uma ótima opção para um jantar de casamento, bodas e confraternizações. Lembrando que o jantar foi seguido de uma mesa de frios, os pratos mostrados aqui foram apenas os do jantar com exceção do pernil que foi servido na mesa de frios.
#comida #dicadefesta #comidapara140pessoas
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Itens utilizados no jantar:
7500g de arroz
8 kg de filezinho de frango
5 kg de pernil
8 peças de lagarto
2,700g de milho
5 L de leite
2 kg de cenoura
1/2 kg de mussarela
1800g de requeijão tipo catupiry
3200g de champignon
1/2 litro de vinho tinto seco
1/2 copo de molho inglês
1kg de batata palha
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27 Comentários

  1. Eu amo cozinhar,e inventar pratos,estou aprendendo muito com vc, estou me lançando nesse mercado….as suas lives, está sendo primordial pra mim. Pq estou com dificuldades em calcular: preço como cobrar,calcular cardapio pra guantidades de pessoas,os ultensilios…tipo louças.
    Sou Célia Regina. De Maricá – RJ

  2. Dica: Corta os pedaços do frango do tamanho que quer o desfiado, cozinhe e depois ao passar o garfo para soltar sem precisar usar as mãos no frango já cozido. Na pressão melhor ainda

  3. Rosa , vou fazer a festa de 15 anos da minha filha em 2024 , você pode me explicar se está quantidade de comida é repetida quando acaba no rechaud ou serve apenas 1 única vez ?

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