Here are the ingredients:
(Aqui estão os ingredientes)
225g of paneer cheese or coalho cheese
(225g de queijo coalho)
1 1/4 cup of granulated tapioca
(1 1/4 xícara de tapioca granulada)
2 cups of milk
(2 xícaras de leite)
A pinch of Pepper
(1 pitada de pimenta)
1 teaspoon of salt
(1 colher de chá de sal)
Before we start mixing the ingredients, we will wrap a plastic film inside a medium tray.
(Antes de começar a misturas os ingredientes, vamos adicionar plástico filme dentro de uma forma média).
First shred the cheese in a big bowl.
(Primeiro rale o queijo em um recipiente grande)
Then add the granulated tapioca and mix it.
(Depois adicione a tapioca granulada e misture)
Add the salt and pepper and mix it again.
(Adicione o sal e a pimenta e misture novamente)
Now let the milk boil in medium heat.
(Agora deixe o leite ferver em fogo medio)
Once the milk boiled, turn off the heat and add it in the bowl bit by bit.
(Assim que o leite ferver, desligue o fogo e adicione na mistura aos poucos.)
Mix it well and put it to the tray. Then add plastic film into the top and put it the fridge for at least 3h.
(Misture bem e despeje na forma. Coloque plástico filme em cima e deixe na geladeira por pelo menos 3h.)
After 3h, preheat the oven in 350°F (180°C) and remove the mix from the tray and cut it in cubes.
(Depois de 3h, preaqueça o forno em 350°F (180°C) remova a mistura da forma e corte em cubos.)
Put oil in a tray and add the cubes.
(Coloque um pouco de óleo em uma forma e adicione os cubos)
Then let it bake for approximately 40min.
(E então deixe assar por aproximadamente 40min)
Turn off the oven and it is ready to be served.
(Desligue o forno e está pronto para servir.)
#Tapioca #Recipe #BrazilianFood
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