Sim, hoje tem Hot Filadélfia, aquele sushi queridinho dos brasileiros! Chef Tavets traz no detalhe, do início ao fim como fazer essa delícia.
Ingredientes do Hossomaki:
– Alga Nori
– Arroz Shari
– Cebolinha
– Cream cheese
– Filé de salmão
Ingredientes da massa:
– 200g de Farinha de trigo
– 300ml de Água
– Farinha Panko
Como fazer arroz para sushi (shari): https://www.youtube.com/watch?v=GkJbJmSWvmE
Como embalar esteirinha (sudarê): https://www.youtube.com/watch?v=H7qXc1w3wjc
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EQUIPE ———————
Direção geral: @cheftavets
Produção executiva: @fialhonando
Roteiro: @cheftavets e @dilonhenrique
Captação: @lucas_taferna
Edição: @lucas_taferna
Estratégia digital: @dilonhenrique
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