GUISO DE GARBANZOS CON PULPO Y LANGOSTINOS

➖POTAJE DE GARBANZOS CON PULPO Y LANGOSTINOS ➖

📝INGREDIENTES:
🔸Garbanzos cocidos. 500 gr // 1 bote
🔸Langostinos 8 ud
🔸Pulpo cocido 2 patas
🔸Pimentón dulce 1 cuchara
🔸Aceite de oliva 1/2 vaso
🔸Caldo de pescado 2 vasos
🔸Vino blanco 1 vaso
🔸Pimiento rojo 1/2 ud
🔸Pimiento verde 1/2 ud
🔸Cebolla 1/2 ud
🔸Ajo 2 ud
🔸Tomate 1 ud
🔸Pimiento choricero 1 cuchara
🔸Laurel
🔸Sal

🔥 ELABORACIÓN:
▪️1. En una olla poner aceite y pochar el ajo.
▪️2. Incorporar la cebolla, el pimiento, el laurel y rehogar.
▪️3. Poner un poco de sal y el tomate rallado.
▪️4. Añadir el pimentón dulce y el pimiento choricero.
▪️5. Cuando el sofrito esté listo añadir el vino blanco, el pulpo y los garbanzos.
▪️6. Cubrir con el caldo de pescado y dejar cocinar un par de minutos.
▪️7. Añadir los langostinos y dejar cocinar unos minutos.

🔍 TIPS:
🔹Esta receta la puedes preparar con otro marisco.
🔹Utiliza la legumbre que más te guste
🔹Si tienes alguna duda enviáme un mensaje.

♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️

©️ Chef MSPín 🚀

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