Uma boa tigela de granola crocante é exatamente o que você precisa para começar bem o dia. Ainda mais se embalar ingredientes nutritivos que irá satisfazê-lo de dentro para fora. Então, experimente nossa saudável granola de manteiga de caju e você não vai voltar para a comprada em loja!
Cereais crocantes e nozes torradas são o que torna a granola o favorito de todos no café da manhã. Mas a maior parte da granola que você encontra no supermercado é carregada com açúcares refinados, xaropes e sal, tornando-a uma escolha não tão saudável. Em vez disso, preparar granola caseira é barato e fácildando a você controle total sobre os ingredientes.
Tudo o que você precisa para fazer esta granola de manteiga de caju é aveia gigante, quinoa crua, linhaça e castanha de caju. Misture com purê de banana, manteiga de caju quente e leve ao forno lento até dourar. Uma pitada final de passas em borracha e aí está, a granola mais saudável de todas!
Ingredientes como mel, açúcar mascavo e óleo tornam a granola clássica doce e crocante, mas pouco saudável se consumida todos os dias. Para tornar nossa receita o mais saudável possível, trocamos o açúcar por bananas maduras e o óleo por manteiga de caju. Esses ingredientes possuem uma fração dos açúcares e gorduras, e também agregam fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
Combinamos aveia jumbo com quinoa crua para um sabor extra proteínas vegetais, mas fique à vontade para usar apenas aveia ou trocá-la por trigo sarraceno ou arroz tufado. A melhor coisa sobre esta receita é que você pode misturar e combinar suas frutas, nozes e grãos preferidos, criando sua granola favorita!
Então, por que não fazer uma grande fornada para ter à mão durante toda a semana? Você pode espalhar esses aglomerados crocantes sobre o iogurte, adicioná-los ao leite fresco, combiná-los com frutas picadas ou transformá-los em barras energéticas, como essas barras de maracujá.
Outra opção é lançá-los diretamente da jarra para obter a melhor crocância!