Festa de Aniversário Infantil Super Saudável | Bolos e docinhos Veganos e Sem Açúcar | Super Vlog

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Já imaginou uma festa de aniversário infantil vegana, super saudável e sem açúcar? Fiz esse vlog para Mostar como foi a festinha da minha filha! Espero que vocês gostem!
O vídeo ficou um pouco longo pois foram muitas receitas, mas tentamos deixar tudo o mais claro possível para que você também possa replicar esse cardápio aí na sua casa!
Se tiver qualquer dúvida, comente aqui ou vá até o instagram e me procure por lá, vou ter o maior prazer em te ajudar.

Se quiser o e-book completo acesse o link abaixo:
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CARDÁPIO DOS SALGADOS:

BISCOITO DE POLVILHO: https://youtu.be/mj2foLFH7q8 – Fizemos essa receita, só adicionei 1 cc de cúrcuma em pó (açafrão da terra) e substitui a castanha do pará por amendoim descascado.

PIPOCA: https://youtu.be/QDqhu5Wj6MU

ENROLADINHO DE TOFU: Não gravamos essa receita ainda, se tiverem interesse manda nos comentários para incluirmos na lista de gravação.

PASTEL DE PALMITO – MASSA FOLHADA: https://youtu.be/w2rz4weNaxk
Fizemos essa massa, substituindo 1/2 xic de farinha de trigo branca por gérmen de trigo.
Fizemos um refogado de palmito para o recheio.

SANDUICHE DE PORQUINHO:
PÃO: https://youtu.be/lh4aOmrdDOw – Fizemos essa receita de pão 100% integral, entretanto, em formato de bolinhas.
HAMBURGUER DE LENTILHA: https://youtu.be/nSJbAICJ2JU – Substituímos a berinjela por shitake seco hidratado. Mas a receita é a mesma.
QUEIJO CHEDDAR: https://youtu.be/J3sWeGQ0Gms
MAIONESE: https://youtu.be/KAVR5RWLiVg

SANDUICHE DE GATINHO:
MAIONESE: https://youtu.be/KAVR5RWLiVg
Depois da maionese pronta, adicionamos palmito desfiado e cebolinha fresca picadinha.
PÃO: Receita nova de pão de forma sem glúten, quem quiser a receita comenta aqui em baixo desse vídeo para gravamos.

SANDUICHE CENTOPEIA:
PÃO: https://youtu.be/TkOuE1iWk0g
MAIONESE: https://youtu.be/KAVR5RWLiVg
RECHEIO: https://youtu.be/XYSa6OMAYDU

CARDÁPIO DOS DOCES:

BEIJINHO DE ABACAXI: Essa receita não gravamos no vlog, se quiserem que a gente grava pede nos comentários.

GELATINA DE UVA:
– 2 + ½ xic de água
– 5+½ xic de suco de uva integral (1 litro);
– 2 csp de ágar-ágar (tipo kanten – inodoro e branquinho – compre sempre embalado, nunca a granel, pois a maior parte dos vendidos a granel são para tratamentos estéticos e não geleificam).

MOUSSE DE PITAYA E MARACUJÁ:
**CREME:**
– 1 xíc de polpa de coco verde (pode substituir por castanha de caju demolhada);
– 1 xíc de suco de maracujá concentrado (bati 2 maracujás com 1 xic de água e coei);
– 1 xic de pitaya;
– ½ xic de Tofu espremido;
– ½ xíc de uva passa branca;
– 1 pitada de sal;
– 1 cc de ágar-ágar (tipo kanten – branquinho, inodoro e sem sabor);
– 1 xícara de água (para ativar o ágar-ágar).

**CALDA:**
– 1 maracujá azedo grande (aproximadamente 1/3 xic);
– 1 xíc de passas brancas;
– 1 xíc de água.

DOCINHO CREMOSO DE UVA COBERTO COM BRIGADEIRO:
**CREME:**
– ½ xic de painço cru descascado;
– 2 xic de água;
– ½ xic de castanha de caju crua demolhada;
– ½ xic de damascos secos;
– ¼ xic de leite de coco em pó;
– ¼ cc de sal;
– 1 xíc de água quente;
– 1 csp de suco de limão.

**RECHEIO:**
– Uvas cortadas em rodelas;

**COBERTURA:**
– 1 xíc de tâmaras;
– 1 xíc de Tofu espremido;
– 5 csp de cacau ou alfarroba em pó;
– 1 pitada de sal;
– 1 csp de limão.

BOLO DE BRIGADEIRO COM MORANGOS:
**MASSA:**
– 1 xíc de farinha de arroz branca;
– 4 csp de alfarroba ou cacau em pó;
– ½ xíc de farinha de amêndoas ( pode substituir pelas amêndoas inteiras ou por castanha de caju);
– ¼ xic de polvilho doce;
– ¾ xíc de passas pretas ( pode substituir por açúcar de coco ou demerara);
– 1 + ¼ xíc de 240ml de água;
– ¼ xic de óleo vegetal;
– 2 cc de fermento químico;
– 1 csp de baunilha (extrato natural – ou melhor não colocar);
– ¼ cc de sal;
– 1 csp de vinagre.

**RECHEIO E COBERTURA:**
– 1 xíc de castanha de caju;
– 1/3 xíc de Tofu espremido;
– 4 csp de alfarroba ou cacau em pó;
– 1 xíc de tâmaras secas;
– 1 pitada de sal;
– 1 xíc de água;
– ½ csp de limão;
– 1 caixa de morangos frescos.

obs: para o bolo do aniversário fiz 3 receitas, mas ficou muito grande. Eu queria um bolo alto, mas 1 receita serve 8 pessoas aproximadamente.

PARA TODOS OS MODOS DE PREPARO DAS RECEITAS AQUI LISTADAS ASSISTIR O VÍDEO.

Itens de decoração da festa: http://www.maedecora.com.br/

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45 Comentários

  2. Chegando agora no canal..estou encantada..amei tudo! Parabéns para a mamãe super caprichosa e dedicada e para a pintinha. Deus abençoe vcs!
    Ive..posso fazer uma pergunta? Eu tenho como substituir o painço por algo semelhante para fazer esse creme??? Um abraço a vcs..🙏🙏🙏😘

  6. Amei ficou lindo menina arrasou. Acabei de conhecer o seu canal. Você é Adventista do Sétimo dia? Uma festa linda sem nada de origem animal. Meu sonho é ser vegana. Já tentei várias vezes depois desisto .Deus te abençoe.

  44. Eu amei suas receitas eu tenho um neto de 2 anos, não sou muito boa na cozinha mas vou tentar, eu vi que vc usou suco da superbom, não sei se vc é adventista mas eu sou, amei suas receitas.

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