Falafel de feijão mungo assado (sem grão de bico)

Hoje, revisitamos a receita clássica de falafel e damos uma divertida transformação indiana usando feijão mungo em vez de grão de bico. É uma alternativa cheia de sabor, perfeita quando lhe apetecer algo diferente dos tradicionais bolinhos, mas igualmente delicioso!

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