Pernil Suíno Desfiado
Medida da minha xícara (chá) – 240ml
✔️1 kg pernil suíno
✔️1/2 colher (sopa) açúcar mascavo
✔️1/2 colher (sopa) cominho
✔️1/2 colher (sopa) páprica doce
✔️1/2 colher (sopa) sal
✔️1/2 colher (sopa) pimenta-do-reino
✔️1/2 xícara (chá) água – 120ml
✔️1 + 1/2 xícara (chá) vinho tinto seco – 360ml
✔️1 sachê molho de tomate
✔️3 colheres (sopa) shoyu
✔️1 +1/2 cebola
✔️5 dentes alho
✔️2 folhas louro
✔️2 colheres (sopa) óleo
Minhas Outras Receitas:
Receitas para Festa Junina: https://www.youtube.com/playlist?list=PLoD_FJGLpdWTKrOv2j0r1rrwPZMguqcQd
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Pernil Suíno Desfiado.
Quer um lanche de pernil bem molhadinho e com direito ao molho da carne? Confira essa receita de panela de pressão!
Em algumas regiões do país, especialmente em São Paulo, é comum servirem o sanduíche de pernil desfiado nas festas juninas. Com um sabor maravilhoso e bem suculento, esse sanduíche é muito simples de fazer e vai deixar sua mesa de comidas típicas bem atrativa e irresistível!
Ao contrário de algumas receitas feitas no forno, o pernil suíno é preparado na panela de pressão, garantindo que a carne fique bem macia mais rápido e perfeita para desfiar.
Além disso, essa poderá ser mais uma opção de lanche para qualquer época do ano e vai fazer bonito numa reunião entre amigos ou num piquenique!
Hoje te ensino como fazer o famoso lanche de pernil suíno de uma maneira bem prática: na panela de pressão!
Sua popularidade se dá por conta do sabor acentuado da carne, que pode ser cozida ou assada, e de seu tempero inconfundível. Independente do modo de preparo, o resultado é sempre o mesmo: pão crocante, recheio extremamente macio e o acompanhamento é livre.
Vamos te ensinar como preparar esse pernil de forma prática, na panela de pressão, com alguns temperinhos que deixarão essa carne cheia de sabor. O resultado será um pernil desfiado junto com um molho encorpado que vai ficar perfeito servido em mini pães franceses. Até a criançada irá amar!
Esse recheio de pernil desfiado para servir no pão é daqueles que ficam super suculento e seu preparo é feito em três partes, nessa receita de ensino todo o passo a passo desse pernil desfiado maravilhoso!
Feito na panela de pressão, pernil suíno desfiado pode ser servido em prato principal ou lanche; aprenda!
Gostou dessa receita de pernil desfiado para servir no pão? Comente aqui nos comentários o que achou dessa receita de pernil suíno desfiado na panela de pressão.
Pernil Suíno Desfiado.
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