¡Estas donas veganas son tan suaves, esponjosas y húmedas! Tienen la textura más perfecta y un glaseado suave. Estas donas tardan menos de 30 minutos en hacerse. Ideal para un divertido desayuno, brunch y postre. ¡A los niños y adultos les encantan!
¡Estas donas veganas son suaves, esponjosas, húmedas y perfectamente dulces! Tardan menos de 30 minutos de principio a fin. El glaseado de 2 ingredientes es suave, cremoso y delicioso. ¡Estas donas saben a donas horneadas clásicas!
Por qué te encantará esta receta
- ¡Estas donas veganas son súper rápidas de hacer!
- Esta receta fácil se prepara en menos de 30 minutos.
- No es necesario enfriar la masa de donas.
- Estas donas están hechas sin levadura.
- ¡No hay necesidad de freírlos! Son una alternativa más saludable a las donas tradicionales.
- Si lo desea, páselos por azúcar de canela en lugar de glaseado.
- ¡Estos son muy divertidos para los niños! Sírvelos en fiestas de cumpleaños, brunch de fin de semana, celebraciones y más.
- Se pueden hacer con harina sin gluten.
- Esta receta es vegana, sin huevo y sin lácteos.
- Use leche sin nueces para hacer esta receta sin nueces.
- mira estos Tortitas De Leche De Almendras para otro desayuno favorito!
Ingredientes que necesitarás
Obtenga todos los detalles sobre estos ingredientes simples en la tarjeta de recetas de donas veganas en la parte inferior de la publicación.
Siéntase libre de usar harina para todo uso o sin gluten. Ambos funcionan bien. No utilice una harina alternativa.
El azúcar granulada agrega dulzura. No he probado esta receta con azúcar de coco o un edulcorante cetogénico.
Tanto el polvo de hornear como el bicarbonato de sodio ayudan a que las donas suban.
Agregue una pizca de sal marina para equilibrar la dulzura.
La leche de almendras ayuda a diluir la masa. Usa leche sin azúcar. Siéntase libre de usar leche de anacardo, leche de avena, leche de coco u otra leche vegana.
El puré de manzana sin azúcar reemplaza la necesidad de huevos. Además, aporta humedad y dulzura natural.
El aceite de coco derretido agrega humedad. Siéntase libre de usar mantequilla vegana si lo desea.
El extracto de vainilla agrega un sabor acogedor a estas donas veganas.
Prepara el glaseado con azúcar glass y leche vegana. Si es demasiado espesa, agregue más leche. Si es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo.
Cómo hacer
Paso 1
Primero, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrase generosamente un molde para donas con spray antiadherente.
Paso 2
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina.
Paso 3
En un recipiente aparte, mezcle la leche de almendras, el puré de manzana, el aceite de coco derretido y la vainilla.
Etapa 4
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen.
Paso 5
Vierta la masa de donas en una manga pastelera o una bolsa de plástico con cierre con la esquina cortada. Vierta la masa en el molde para donas engrasado, llenando cada cavidad aproximadamente ⅔ de su capacidad.
Paso 6
Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que las donas estén ligeramente doradas y al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 7
Retire las donas del horno. Deje que se enfríen durante unos minutos. Luego, invierta la sartén y deje que las donas se enfríen en una rejilla.
Paso 8
Mientras las donas se enfrían, haz el glaseado. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo y la leche de almendras hasta que quede cremoso.
Paso 9
Una vez que las donas veganas estén completamente frías, sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado. Deje que se escurra el exceso de glaseado.
Paso 10
Por último, deja que el glaseado se asiente. ¡Atender!
Consejos
Para obtener los mejores resultados, haga esta receta de donas veganas exactamente como está escrita.
Use suficiente spray antiadherente para engrasar generosamente el molde para donas.
Use cualquier tipo de leche sin lácteos.
La masa será bastante espesa. No es líquida como la masa para pasteles.
Use una manga pastelera para ayudarlo a transferir la masa a la sartén engrasada.
Llene cada cavidad alrededor de ⅔ de su capacidad.
Permita que las donas se enfríen por completo antes de agregar el glaseado.
Combine completamente el azúcar en polvo y la leche para crear el glaseado. Si está demasiado espeso, agregue un poco más de leche. Si es demasiado delgado, agregue un poco más de azúcar en polvo.
Preguntas frecuentes
Krispy Kreme ofrece opciones veganas en el Reino Unido, pero no en los Estados Unidos.
Dunkin’ actualmente no hace donas veganas.
Las donas no son típicamente veganas. A menudo, contienen huevos y mantequilla.
¡Seguro! Simplemente use harina 1 a 1 sin gluten. Los he probado con harina sin gluten King Arthur Flour y Bob’s Red Mill con excelentes resultados.
No. Siéntase libre de mantenerlos simples o enrollarlos en azúcar con canela.
Servicio
Coloca las donas veganas en una fuente para servir o en platos individuales.
Si la guinda ya está en las donas, están listas para disfrutarlas de inmediato.
Si el glaseado se proporciona a un lado, los invitados pueden rociarlo sobre las donas a su preferencia.
Para un desayuno completo, sírvalos junto con muffins de harina de avena, papas fritas caseras Air Fryer y pan de plátano vegano.
Almacenamiento
- Si planea servir las donas veganas en unas pocas horas, déjelas a temperatura ambiente en un recipiente tapado para mantenerlas frescas.
- Para un almacenamiento más prolongado, asegúrese de que las donas estén completamente frías. Las donas calientes pueden crear condensación, haciéndolas empapadas. Coloque las donas en un recipiente hermético, con papel pergamino o papel encerado entre las capas para evitar que se peguen. Luego, guarde el recipiente en un lugar fresco y seco, como una despensa o armario, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.
- Debido a la formación de hielo, guárdelo a temperatura ambiente hasta por 24 horas. Después de eso, guárdelo en la nevera.
- Si están refrigeradas, permita que las donas alcancen la temperatura ambiente antes de volver a servirlas para obtener la mejor textura y sabor.
- No congeles las donas.
Las donas veganas suelen ser mejores cuando están frescas, así que trate de consumirlas en uno o dos días para disfrutar de la experiencia más agradable.
Equipo necesario
Pyrex 3 tazones de vidrio para mezclar: Estos son excelentes tazones para mezclar para su cocina.
Tazas medidoras de vidrio Pyrex: Mida todos los ingredientes en estas tazas.
Batidor: Batir los ingredientes secos.
Molde para donas: ¡Este es mi molde para donas favorito para hornear! Lo he usado muchas veces.
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Donas Veganas
¡Estas donas veganas son suaves, esponjosas, húmedas y perfectamente dulces! Tardan menos de 30 minutos de principio a fin. El glaseado de 2 ingredientes es suave, cremoso y delicioso. ¡Estas donas saben a donas horneadas clásicas!
Ingredientes
Vidriar
- 1 taza azúcar en polvo
- 2 cucharada leche de almendras sin azúcar
Instrucciones
-
Primero, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrase generosamente un molde para donas con spray antiadherente.
-
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal marina.
-
En un recipiente aparte, mezcle la leche de almendras, el puré de manzana, el aceite de coco derretido y la vainilla.
-
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen.
-
Vierta la masa de donas en una manga pastelera o una bolsa de plástico con cierre con la esquina cortada. Vierta la masa en el molde para donas engrasado, llenando cada cavidad aproximadamente ⅔ de su capacidad.
-
Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que las donas estén ligeramente doradas y al insertar un palillo, éste salga limpio.
-
Retire las donas del horno. Deje que se enfríen durante unos minutos. Luego invierta la sartén y deje que las donas se enfríen en una rejilla.
-
Mientras las donas se enfrían, haz el glaseado. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo y la leche de almendras hasta que quede cremoso.
-
Una vez que las donas estén completamente frías, sumerja la parte superior de cada dona en el glaseado. Permita que el exceso de glaseado se escurra.
-
Finalmente, deja que el glaseado se asiente. ¡Atender!
(Consulte la publicación anterior para obtener fotografías instructivas y otra información útil para esta receta)
notas
- Tanto la harina 1 a 1 para todo uso como la sin gluten funcionan bien.
- No mezcles demasiado la masa de las donas. Solo debe combinarse.
- Use una manga pastelera o una bolsa Ziplock con la esquina cortada para agregar la masa a la sartén.
- Engrase abundantemente el molde para donas para evitar que se pegue.
- No hornee demasiado tiempo. Una vez que al insertar un palillo salga limpio, retirar del horno.
- No agregue el glaseado hasta que las donas estén completamente frías.
- Almacenar a temperatura ambiente hasta por 24 horas.
- Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutrición
Calorías: 134kcal | Carbohidratos: 36gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 3gramo | Grasa saturada: 2gramo | Fibra: 1gramo
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