Se você está procurando inspiração para sua próxima conserva caseira, veio ao lugar certo. Esta adorável geléia combina mangas doces com maçãs suculentas e é feita sem açúcar ou pectina. É saudável e delicioso!
Tudo o que você precisa para esta receita são as mangas mais maduras que puder encontrar e uma bela maçã grande. Cozinhe a fruta com um fio de suco de limão e uma pitada de raspas de limão e bata tudo até ficar homogêneo. Deixe a compota arrefecer e prepare-se para saborear o sabor do verão!
As conservas clássicas dependem do açúcar para adoçar, engrossar e preservar a geléia. Isso prejudica sua saúde, pois apenas algumas colheres de geléia podem facilmente cobrir metade de sua dose diária de açúcar. Felizmente, fazer geléia sem açúcar é incrivelmente fácile com a combinação certa de ingredientes, você obterá os mesmos resultados saborosos!
Em nossa receita, usamos mangas maduras para doçura e maçãs para engrossar. As mangas maduras são naturalmente doce, então você não precisará adicionar açúcar à geléia. No entanto, esta fruta é pobre em pectina, o que significa que a geléia não ficará bem sem pectina extra. Sem problemas! Uma humilde maçã fará o trabalho muito bem. As maçãs são ricas em pectina, portanto, ao cozinhá-las e misturá-las com a manga, você obterá um conserva espessa e brilhante com muito pouco esforço.
Adoramos esta receita de compota porque leva apenas 30 minutos para fazer, pote para jar. Depois de pronto, pode degustar na hora ou seguir nossas instruções de como enlatar em potes esterilizados. Assim, terá sempre à mão um doce saudável e com baixo teor de açúcar. Os ingredientes padrão em nossa receita rendem um pote de 350g (12 onças), mas você pode alternar facilmente a guia de servir para fazer mais, se desejar.
Esta compota de manga tem um sabor delicioso sabor tropical temos certeza que você vai adorar. Coloque-o em sua aveia matinal, agite-o em iogurte com granola caseira ou espalhe-o em uma fatia de pão de fermento. Você pode até usá-lo como recheio tropical para biscoitos e tortas ou como cobertura para cheesecakes. Não importa como você o terá, esperamos que você goste tanto quanto nós!