Quem aí já experimentou DADINHO DE TAPIOCA DOCE? Já tendo experimentado, ou não, com uma delícia dessa é vontade na certa! Hoje quem vai preparar é a querida Natália Tosato! #MaisUmPedaço #SempreJuntas #SempreMulheres
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite de coco
2 ½ xícara (chá) de leite integral
1 pacote de coco em flocos
1 ½ xícara (chá) de tapioca granulada
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de coco ralado para envolver
Modo de preparo:
Forre uma assadeira retangular pequena com filme plástico. Disponha em um refratário a tapioca, o açúcar e o coco. Ferva o leite e adicione nesse refratário. Mexa constante para não formar grumos, mexendo até engrossar. Coloque a mistura na assadeira, espalhe até ficar lisa, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas.
Tire a massa da assadeira, corte em cubinhos de 3 cm aproximadamente, passe no coco. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga os cubinhos e asse no forno com 180°C até dourar por aproximadamente 30 minutos (sendo 15min um lado e 15min o outro).
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