No episódio de estreia do canal, acompanho – e tento fazer junto – a receita de Dadinho de Tapioca do canal do Mohamad Hindi. Segundo ele, esta é a receita original do Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, em São Paulo. Tentei fazer dadinhos uma vez aqui em casa e foi um completo desastre! Será que agora vai?
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Para ver o vídeo original, com o Mohamad: https://www.youtube.com/c/mohindi
Para os dadinhos:
500 ml de leite integral
250 gramas de tapioca granulada
375 gramas de queijo coalho
Sal
Pimenta-do-reino
Para o molho:
Mel ou melaço de cana
1 pimenta dedo-de-moça
1 limão
Sal
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priscilapassabem@gmail.com
VÍDEO NOVO TODAS AS QUINTAS, ÀS 14H
PRODUÇÃO
JRG COMUNICAÇÃO
Ficha técnica:
Jorge Junior – Diretor
Kaique Talles e Bruno Varani – câmera
Adriana Nascimento, Victor Bernardo e Tarsis Sousa – produção
Amanda Lucci – beleza
Rodolfo Pereira – edição
Lucas Teixeira – motion graphics
Thomas Ananias Gonçalves – arte
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