Costeletas de porco com mel e alho

Essas costeletas de porco com alho e mel não poderiam ser mais fáceis. Eles são tão deliciosos e macios que simplesmente derretem na boca! Você pode garantir que este será um jantar que toda a sua família vai adorar.

visão aérea de costeletas de porco com alho e mel em um prato guarnecido com salsa em uma superfície de madeira.
Índice: tudo o que você precisa saber sobre esta receita

esconder

Fácil Costeletas de porco de cozimento lento Destaques da receita

Você não vai acreditar como fácil e deliciosoO que são essas costeletas de porco com alho e mel de fogão lento !!!

Tenho planejado o cardápio da semana, mas não estou com vontade de preparar refeições grandes e elaboradas. Tudo que eu quero é um jantar rápido e diretoe não há nada mais simples do que uma refeição em fogão lento.

Estas costeletas de porco com alho e mel de fogão lento são incrivelmente concurso e saboroso.

Eu amo esta receita porque o tempo de preparação é mínimo. Tão simples de fazer. Estas costeletas de porco são um excelente jantar que toda a família vai adorar.

A combinação de sabores nesta receita é absolutamente incrível! Sirva-os com um pouco de purê de batatas ou sua salada favorita. Agora é hora de ligar o fogão lento e deixá-lo fazer sua mágica!

Costeletas de porco com alho e mel com molho em um prato com pratos e garfos no fundo.

Ingredientes necessários, substituições e notas

Por favor, verifique o cartão de receita na parte inferior da postagem para quantidades exatas e instruções detalhadas (role para baixo).

  • Costeletas de porco: Eu gosto e recomendo o uso de costeletas de porco com osso e cortadas grossas. Cortes mais magros / finos não serão tão macios.
  • Temperos: Você precisará de sal, pimenta-do-reino e alho em pó.
  • Óleo: Qualquer óleo que você tiver à mão servirá para esta receita.
  • Alho fresco: Para um sabor extra! Não pule.
  • Mel: Isso ajuda a adoçar naturalmente o molho. Sinta-se à vontade para usar mais ou menos a gosto, dependendo de quão doce você prefere o molho.
  • Caldo: Caldo ou caldo de legumes ou frango regular ou com baixo teor de sódio é a base do molho.
  • Vinagre de arroz: você pode substituir por outro vinagre leve e suave, como vinagre de maçã ou vinagre de champanhe.
  • Molho de soja: O molho de soja normal geralmente é bem salgado, então gosto de usar o molho de soja com baixo teor de sódio para reduzir o nível de sódio. Os aminoácidos de coco também são um ótimo substituto para quem procura uma alternativa sem soja.
  • molho Worcestershire: adoro adicioná-lo para um sabor extra.
  • amido de milho: Você pode substituir a fécula de batata 1:1.

Visão geral: como fazer Costeletas de porco em The Slow Cooker passo a passo

Por favor, verifique o cartão de receita na parte inferior da postagem para quantidades exatas e instruções detalhadas (role para baixo).

  1. Tempere as Costeletas de Porco

    Tempere as costeletas de porco com sal, pimenta e alho em pó.

  2. Doure as costeletas de porco (opcional)

    Adicione o óleo a uma frigideira grande em fogo médio-alto e doure as costeletas de porco em ambos os lados por 2-3 minutos até que estejam bem douradas. Adicione-os ao fogão lento.

  3. Misture os Ingredientes do Molho

    Misture alho fresco, mel, caldo de legumes, vinagre de vinho de arroz, molho de soja e molho Worcestershire em uma tigela pequena. Despeje esta mistura sobre as costeletas de porco no fogão lento e tampe.

  4. Cozinhar

    Cozinhe em fogo BAIXO por 6 horas ou até ficar macio. Retire as costeletas de porco do fogão lento e coloque-as em um prato; cobrir para manter aquecido.

  5. engrossar o molho

    Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e 2 colheres de sopa do líquido de cozimento até misturar bem; mexa no molho no fogão lento. Devolva as costeletas de porco à panela. Cozinhe em fogo ALTO por 10 a 15 minutos ou até o molho engrossar. Sirva as costeletas de porco com o molho.

    Costeletas de porco com alho e mel com molho em um fogão lento.

    dicas de receitas

    Os resultados mais macios vêm de uma costeleta mais grossa (aprox. 3/4 ″) com bom marmoreio por toda parte.

    Sele as costeletas de porco primeiro. Embora seja uma etapa extra opcional, selar as costeletas de porco antes de adicioná-las à panela de cozimento lento é obrigatório! Ele carameliza o exterior, adicionando uma crosta marrom saborosa que você não pode obter apenas cozinhando lentamente por conta própria.

    Se as costeletas não estiverem macias (e você usou o tipo recomendado), elas provavelmente precisarão de mais tempo.

    visão aérea de costeletas de porco Honey Garlic em um prato guarnecido com salsa.

    Instruções de armazenamento e congelamento

    LOJA: Guarde as sobras em um recipiente fechado para armazenamento de alimentos na geladeira por 3 a 4 dias.

    CONGELAR: Coloque-os em um recipiente hermético e congele-os por até 2 meses. Quando estiver pronto para desfrutar, deixe descongelar na geladeira antes de reaquecer.

    perguntas frequentes

    Eu tenho que selar as costeletas de porco antes de cozinhá-las no fogão lento?

    Esta etapa pode ser pulada se você estiver com pouco tempo. Mas se você tiver tempo, é altamente recomendável e leva apenas alguns minutos.

    Qual é o melhor tipo de costeleta de porco para esta receita?

    Depois de alguns testes, recomendo usar costeletas de lombo de porco grossas com osso, pois são o melhor corte para esta receita.

    Qual é o melhor substituto para o vinagre de vinho de arroz?

    Você pode substituir por outro vinagre leve e suave, como vinagre de maçã ou vinagre de champanhe.

    Quanto tempo leva esta receita em um fogão lento em alta?

    Levará cerca de 3 a 6 horas, dependendo do tamanho e espessura de suas costeletas de porco.

    um garfo cortando costeletas de porco com alho e mel com molho.

    Mais receitas que você vai adorar!

    Cartão de Receitas 📖

    visão aérea de costeletas de porco Honey Garlic em um prato decorado com salsa em uma superfície de madeira

    Costeletas de porco com mel e alho

    Oriana Romero

    Essas costeletas de porco com alho e mel não poderiam ser mais fáceis, são tão deliciosas e macias que simplesmente derretem na boca! Você pode garantir que este será um jantar que toda a sua família vai adorar.

    Tempo de preparação 10 minutos

    Hora de cozinhar 6 horas 15 minutos

    Tempo total 6 horas 25 minutos

    Porções 6 porções

    Instruções

    • Tempere as costeletas de porco com sal, pimenta e alho em pó.

    • Adicione o óleo vegetal a uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure as costeletas de porco dos dois lados por 2-3 minutos ou até dourar bem. Em seguida, adicione-os ao fogão lento.

    • Misture alho fresco, mel, caldo de legumes, vinagre de vinho de arroz, molho de soja e molho Worcestershire em uma tigela pequena. Despeje esta mistura sobre as costeletas de porco no fogão lento e tampe.

    • Cozinhe em fogo BAIXO por 6 horas ou até ficar macio. Retire as costeletas de porco do fogão lento e coloque-as em um prato; cobrir para manter aquecido.

    • Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e duas colheres de sopa do líquido de cozimento até misturar bem; mexa no molho no fogão lento. Retorne as costeletas de porco para a panela. Cozinhe em fogo ALTO por 10 a 15 minutos ou até o molho engrossar. Sirva as costeletas de porco com o molho e decore com salsa picada, se desejar.


    LOJA: Guarde as sobras em um recipiente fechado para armazenamento de alimentos na geladeira por 3 a 4 dias.
    CONGELAR: Coloque-os em um recipiente hermético e congele-os por até 2 meses. Quando estiver pronto para desfrutar, deixe descongelar na geladeira antes de reaquecer.
    DICAS DE RECEITAS:

    • Os resultados mais macios vêm de uma costeleta mais grossa (aprox. 3/4 ″) com bom marmoreio por toda parte.
    • Sele as costeletas de porco primeiro. Embora seja uma etapa extra opcional, selar as costeletas de porco antes de adicioná-las à panela de cozimento lento é obrigatório! Essa etapa extra ajuda a caramelizar o exterior, adicionando uma crosta marrom saborosa que você não pode obter apenas cozinhando lentamente por conta própria.
    • Se as costeletas não estiverem macias (e você usou o tipo recomendado), elas provavelmente precisarão de mais tempo.


    Se você estiver fazendo esta receita, leia todo o conteúdo da postagem para obter muitas dicas, truques, variações e perguntas frequentes.

    Você fez esta receita? Não se esqueça de dar uma classificação por estrelas abaixo!

    Observe que as informações nutricionais são uma estimativa aproximada e podem variar dependendo dos produtos utilizados.

    Nutrição

    Calorias: 291kcalCarboidratos: 20gProteína: 30gGordo: 9gGordura saturada: 3gColesterol: 89mgSódio: 675mgPotássio: 575mgAçúcar: 16gVitamina A: 40UIVitamina C: 1.3mgCálcio: 20mgFerro: 1.2mg

    Você fez esta receita? Quero ver suas fotos gostosas!Marque @mommyshomecooking no Instagram e use a hashtag #mommyshomecooking ou participe do meu grupo privado no Facebook

    Curso Prato principal

    Cozinha americano

    calorias 291

    Palavra-chave jantar fácil sem ovo Receita de carne de porco sem ovo panela lenta

    Perguntas frequentes sobre cozimento sem ovos

    Vocês pediram e eu respondi! Continue lendo para obter algumas respostas para as perguntas mais frequentes sobre panificação sem ovos.

    Esta receita foi publicada originalmente em setembro de 2017. A receita permanece a mesma, mas mais notas, dicas, fotos e informações foram adicionadas à postagem em fevereiro de 2023 para torná-la o mais útil possível!



Recetia