Condimento casero para tacos – Simplemente raspe | Experimente Agora

¡Deshazte de los paquetes prefabricados y haz este súper simple condimento casero para tacos! Simplemente combine y agregue a 1 a 2 libras de carne molida de res, pavo o pollo cocidos para tacos. Esta receta rinde alrededor de 4 cucharadas o el equivalente a 2 sobres comprados en la tienda. Dicho esto, siéntete libre de duplicarlo o triplicarlo.

Si tuviera un dólar por cada vez que preparé este condimento casero para tacos, estaría de vacaciones en Grecia ahora mismo.

Al principio, haría un solo lote y luego rellenaría mi “tarro de condimento para tacos” designado cada dos semanas. Una vez que pasó de moda, me di cuenta y ahora hago un lote triple. Puedes usar este condimento casero para tacos para muchas cosas. Recetas como chile, tacos regulares y de dos pisos, salsa para tacos de 7 capas, sartén de carne mexicana con queso o chile.

Entonces, ¿por qué molestarse en comprar una mezcla para tacos prefabricada con aditivos y conservantes y quién sabe qué más, cuando puede hacer la suya propia que es un millón de veces mejor que cualquier paquete?

PARA HACER ESTE Condimento Casero Para Tacos necesitarás:

• chile en polvo (chile regular o ancho) – Agrega sabor y puede ser de leve a moderadamente picante.
• comino (suelo) – Aporta terrenalidad y calidez, con un toque de cítricos.
• sal kosher – Realza los sabores de las especias.
• pimienta negro – Agrega un toque sutil y sabor.
• pimenton – Aporta color y sabor sutil.
• orégano (seco) – Da un sabor terroso y ligeramente amargo.
• polvo de ajo – Agrega un sabor más dulce pero más suave que el ajo fresco.
• cebolla en polvo – Brinda un sabor a cebolla audaz adicional.
• Hojuelas de pimienta roja – Para un toque picante.

¿Cuáles son las mejores especias para hacer sus propios condimentos y mezclas de especias?

No hay una marca correcta o incorrecta. Primero diré, compre lo que pueda pagar. Sin embargo, no todas las especias se crean de la misma manera, ya que tiendes a obtener lo que pagas. Actualmente uso Morton & Bassett (no patrocinado) porque encuentro que sus especias son de primera clase en textura, color y sabor. Amo y respeto lo que representa su empresa no solo con el trabajo caritativo sino también con el control de calidad. Dicho esto, otras marcas maravillosas que he usado a lo largo de los años son Simple Organic, Frontier Co-op y Penzys.

Mida 1 cucharada de chile en polvo suave (chile regular o ancho), 1-1/2 cucharaditas de comino molido, 1 cucharadita de sal kosher, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Y agrega 1/2 cucharadita de pimentón, 1/4 de cucharadita de orégano seco molido en la palma de la mano, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo y 1/8 de cucharadita de pimiento rojo en hojuelas y agrégalo a un recipiente que tiene una tapa hermética.

Revuelva bien para combinar.

¡Eso es, mis amigos! Ahora tiene el condimento para tacos al alcance de su mano y utilícelo en todas sus recetas favoritas inspiradas en tacos. ¡Porque el condimento casero para tacos es el mejor tipo de condimento para tacos!

¡Disfrutar! Y si prueba esta receta casera de condimento para tacos, ¡hágamelo saber! Tómate una foto y etiquétame en gorjeo o instagram!