COMO FAZER MASSA CASEIRA ORIENTAL (JAJAMEN) | Receitas Vegetarianas | Rafael Ribas



Uma massa de lámen fresca, vegana, servida com uma pasta super saborosa acompanhada de vegetais. Esse é o jajamen, uma receita asiática que foi super pedida por vocês no vídeo 3 Tipos de Comida Japonesa Delivery e que conquistou o paladar do apresentador desta série e vai conquistar o seu também!

A série “Receitas Vegetarianas” é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.

• 3 Tipos de Comida Japonesa Delivery: https://youtu.be/KQQu6jzIbHE
• Hira Ramen Izakaya: @hiraramenizakaya

INGREDIENTES:
Noodle:
• 250g farinha de trigo
• 100ml água
• 3g sal
• 2g bicarbonato de sódio desidratado

Pasta:
• Óleo de gergelim
• Cebola roxa
• Pimenta dedo-de-moça
• Gengibre
• Missô
• Vagem
• Sake mirim
• Shoyu
• Wasabi

Montagem:
• Pepino
• Tomate
• Edamame
• Amendoim
• Gergelim preto
• Cebolinha verde

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.

Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção: William Inácio
Edição: Ygor Oliveira
#macarrãooriental #vegetariano

Fonte

47 Comentários

  1. Só acho q eles podiam abrir um restaurante numa pegada diferente. Gravar os vídeos e vender os pratos, Aí a reação podia ser a do cliente kkkkkkk 😜
    Imagina: Um restaurante com todos os tipos de comida (árabe, brasileira, estadunidense, vegana, vegetariana…) seria incrível. Aí nunca tem um cardápio certo e essa seria a graça. Vc iria lá para pedir oq tivesse no dia ksksks

  2. MASSA ORIENTAL? Meu deus, eu como imigrante do Japão dá-me pesadelos de pensar o quão nossa comida pode ser ocidentalizada e enganar tanto os outros. Restaurantes como ''China in box'' ou de sushuis tudo bem, mas um canal que aparentava ser sério, ridículo. Volte às comidas árabes das quais são originais

  3. Exato, assar o bicarbonato ou usar a Barilha (produto para piscina) e sabão de coco ( o verdadeiro, leiam o rótulo) vira o sabão em pó sustentável.

  4. amei eu achava que o bicarbonato desidratado só servisse para fazer sabão caseiro eu gosto de fazer massas de macarrão vou fazer esta o carbonato eu desidrato muito para fazer sabão

  5. Não conhecia jajamen, só conheço jajamyeon (que é coreano, mas na Coréia eles chamam ramen de ramyeon então ambas as receitas podem ser iguais, depois vou até olhar)

  6. Aprovadíssima a receita! Ficou muito boa mesmo! Uma dica para as próximas é talvez colocar a medida dos ingredientes em grama e ml. 🙂

  7. 😂😂😂😂😂😂😂 eu já estava rindo na primeira caída do gengibre, na segunda já achei mais engraçado e na terceira então caí na gargalhada. Muito bom!!! Adoro as falhas no vídeo!!

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