Como fazer brigadeiro e beijinho de coco



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Receita: Brigadeiro e Beijinho de coco

Lá vai a dica de como fazer brigadeiro e Beijinho de coco.
É só seguir o passo a passo que não tem erro, pode acreditar!!!

Ingredientes Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher chá de margarina ou manteiga sem sal
4 colheres sopa de chocolate em pó
Manteiga ou margarina para untar as mãos
Chocolate granulado para decorar
Em uma panela, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Em fogo baixo cozinhe até que o brigadeiro desgrude da panela. Deixe esfriar. Modele pequenas bolinhas e passe no chocolate granulado. Coloque em forminhas de papel ou em copinhos. Rendimento: 40 docinhos.

Ingredientes Beijinho
1 lata de leite condensado
1 colher chá de margarina ou manteiga sem sal
4 colheres sopa de coco ralado
Manteiga ou margarina para untar as mãos
Coco ralado para decorar
Em uma panela, acrescente o leite condensado, a margarina e o coco ralado. Em fogo baixo cozinhe até que o beijinho desgrude da panela. Deixe esfriar. Modele pequenas bolinhas e passe no coco ralado. Coloque em forminhas de papel ou em copinhos. Se quiser decore o beijinho de coco com um cravo. Rendimento: 40 docinhos.

Dika da Naka:
• Se quiser fazer os docinhos com antecedência, duram 7 dias na geladeira acomodados em vasilha com tampa e armazenado na parte de baixo da geladeira. Retire da geladeira meia hora antes para servir.
• Se quiser congelar é só congelar os docinhos separadamente e depois ensaca-los, não esquecendo de retirar o ar da embalagem para que não formem cristais de gelo. Valem por aproximadamente 3 meses. Apesar desta facilidade é sempre melhor e mais gostoso o docinho fresquinho e preparado o mais próximo da festinha ou evento.
• Prefira preparar os docinhos de maneira fracionada, ou seja, por mais que precise preparar uma quantidade grande de docinhos faça de pouco em pouco para que não corra o risco de perder o ponto do doce.

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27 Comentários

  1. Noss
    Mas porque outros canais dão receita para colocar 100gramas de coco ralado e vc só 4 colheres? Dá realmente alguma diferença? Fiquei confusa agora.

  2. Amoooo cada receita sua …. Vc não faz idéia do qto está me ajudando!!!! Muito obrigada d coração…. Bjosss Rê de Araraquara-SP

  3. Boa tarde Naka, gostaria de saber se você tem algum vídeo seu ensinando a fazer olho de sogra.
    Gosto muito de suas receitas e do seu jeito de ensinar. Desde já agradeço. 😘😘😘

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