Neste vídeo vou te ensinar como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate rápido e delicioso em poucos minutos.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de bolo de cenoura com cobertura de chocolate, você veio ao lugar certo. Neste vídeo, vamos mostrar passo a passo como fazer um bolo de cenoura macio e úmido, com uma cobertura cremosa de chocolate que vai deixar todo mundo com água na boca.
Além disso, vamos compartilhar algumas dicas úteis e truques para garantir que seu bolo de cenoura fique perfeito toda vez. Você vai aprender como preparar a massa, como assar o bolo e como fazer a cobertura de chocolate.
Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate é perfeita para qualquer ocasião, desde uma sobremesa para uma refeição em família até um doce para compartilhar com os amigos. Então, siga junto com o vídeo e prepare esta deliciosa receita em sua própria casa.
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Receita do bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de óleo vegetal
4 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
2 1/2 xícaras de cenoura ralada
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Para a cobertura
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C
Unte uma forma para bolo com manteiga ou spray de cozinha.
Na tigela de uma batedeira, misture o açúcar, o óleo e os ovos até ficarem bem incorporados.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione a mistura seca à mistura úmida aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione a cenoura ralada e a canela à massa e misture bem.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 a 50 minutos
Ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura:
Aqueça o creme de leite em uma panela pequena até começar a ferver.
Adicione o chocolate picado e mexa até que esteja completamente derretido e misturado com o creme de leite.
Deixe o bolo esfriar por cerca de 45 minutos
Depois que o bolo estiver frio, jogue a cobertura de chocolate por cima.
Sirva e aproveite essa gostosura!
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