Como Fazer Bolo de Aniversário de Pêssegos – Fácil de fazer! Gostinho de Antigamente – Aula Completa

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Olá pessoal! Hoje trago para vocês um bolo que para mim é um xodó! Massa bem fofinha igual aquelas massas de avó! Molhadinho com calda de pêssegos e recheado com creme belga e muitos pedacinhos de pêssego!
Esse recheio era muito utilizado nas décadas passadas e até hoje é um grande sucesso! Vamos lá então!!! A receita está aqui anotada para vocês!!!
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Massa do Bolo
3 ovos médios ( cada ovo com casca pesou em média 55 a 60 gramas)
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo (195 gramas)
1 xícara de açúcar (180 gramas)
130 ml de leite
1 colher (de sopa) bem cheia de margarina (30 gramas)
1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó (10 gramas)
Modo de fazer no vídeo
Forma 20x17x7,5 cm retangular ou redonda 18×10

Creme Belga
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
3 colheres (de sopa) de amido de milho (45 gramas)
1 colher (de sopa) rasa de essência de baunilha
400 ml de leite
2 gemas passadas pela peneira
Modo de fazer no vídeo

Calda para molhar o bolo
100 ml de água
100 ml da calda de pêssegos

A quantidade de pêssego pode ser a seu gosto. Usei cerca de 300 gramas.

Para decorar usei aproximadamente 400 gramas de chantilly, como demonstrado no vídeo.
Bandeja B4
Esse bolo pesou 2800 gramas
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45 Comentários

  12. Você e um 👼. Não faço outros bolos que não seja seu.nso recebo elogios. Deus abençoe ricamente.🙌🏻
    Gostaria do endereço para poder degustar. Uberaba MG

  33. Parabéns minha querida você é Simplesmente um gênio bênção de Deus. Eu não tenho palavra pra você amo seu jeitinho brasileiro de ensinar beijos d Cléo Deus abençoe.

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