Hoje queremos mostrar a você como fazer um chá calmante de ervas usando ervas frescas e ingredientes simples que você já pode ter em sua cozinha ou jardim. É uma infusão perfumada que o ajudará a sentir-se no seu melhor, graças à sua muitos benefícios para a saúde.
Preparar chá de ervas é muito fácil e muito divertido, pois você pode experimentar diferentes combinações de sabores a cada vez.
Para esta receita, selecionamos três ervas comuns na dieta mediterrânea: manjericão, alecrim e hortelã. Em seguida, complementamos a mistura com raiz de gengibre fresco e casca de limão.
Tudo o que você precisa para fazer este chá é uma panela e um coador, mas você pode usar um bule com um infusor incorporado, se tiver. Deixe as ervas ferver e infundir em água quente por pelo menos 10 minutos antes de filtrá-las. Você verá o chá ficando mais escuro à medida que mais pigmentos vegetais vazam das folhas para a água.
Assim, ajustando o tempo de infusão, você pode obter um sabor mais suave ou mais forte ao seu gosto.
Este chá de ervas tem um aroma encantador que combina notas frescas, picantes e apimentadas.
Escolhemos hortelã, manjericão e alecrim, pois são algumas das melhores ervas usadas para fazer chá de ervas. Também são muito fáceis de encontrar no supermercado, para plantar no parapeito da janela ou no jardim dos fundos.
Além disso, nós os amamos especialmente por suas propriedades benéficas.
Mint é bem conhecido por ajuda na digestão e aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável[1]enquanto o manjericão e o alecrim ajudam controlar os açúcares no sangue [2].
Alecrim também tem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e antimicrobianos[3]. Combinámos estas ervas com casca de limão pela sua altos antioxidantes e raiz de gengibre por seu anti-náusea e poderosas propriedades medicinais[4].
Basicamente, este chá é um ótimo reforço se você estiver se sentindo um pouco para baixo!
O que amamos nesta receita é que você pode tomar o chá ou quente ou frio. Portanto, prepare um grande lote desta infusão de ervas e beba ao longo do dia para se manter hidratado e apoiar seu corpo.
Também é ótimo como uma bebida calmante após o almoço ou jantar, talvez com um cubo de halva ao lado.
E se você está procurando outra receita de chá saudável, confira este chá chinês sem cafeína com tâmaras vermelhas e longans. É doce e delicado!