O ceviche é um prato bem tradicional na América Latina. Nessa versão vegana feita por Rafael Ribas, você verá como é prático preparar um delicioso ceviche de cogumelos. Vamos dar muito sabor preparando o “leche de tigre” e acrescentando algumas dicas especiais.
A série “Receitas Vegetarianas” é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.
INGREDIENTES:
Cogumelos Porto Belo
Cogumelos Paris
Cebola Roxa
Limão
Coentro (folhas e talo)
Pimenta Dedo de Moça
Pimenta de Cheiro
Alho
Gengibre
Sal
Pimenta do reino
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Rafael Ribas
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Produção: Ricardo Veras
Edição: Ygor Oliveira
Fonte
Eu: Nossa, comida vegetariana deve ser ruim
Ribas: Um momento, amigo.
Leite de tigre tem esse nome por ser branco, por isso se faz com cebola branca e não com a roxa.
Grandeeee Ribas! Mandou super bem nesse ceviche top!!! 👏👏👏
Delícia! Deve ficar ótimo. De manga tbm da super certo
Até eu que não sou vegano nem vegetariano curti essa receita.
"Leche de pantera cor de rosa" kkkkkkk
Leche de Pantera cor de Rosa! 😂 Ameei! Faz o de caju também, Ribas! 🙏🏼
Arrasou colocando pimenta de cheiro Rafinha!!! Foi a primeira vez que vi a pimenta de cheiro numa receita!!! Ameiiiii❤️❤️
Nossa o Ribas parece irmão gêmeos do Mohamad 🤭🤭🤭🤭 gente até à voz é parecida 😍😍😍😘😘
Sensacional, Ribas faz um Kibe vegetariano
Mohamed, eu sei que não tenho absolutamente nada com isso. Mas cuidado, você engordou! 😣❤️
Ficou muito seco… e nao se bate a cebola roxa porque olha a cor que ficou
Fiz essa receita hoje e não gostei… Alguém mais?? E olha que eu sou a louca do ceviche, morei no Peru e era minha comida preferida lá… E eu gosto de tudo, do coentro, do gengibre, dos cogumelos, tudinho mesmo… Sorry Ribas!
NÃO ACREDITO QUE ELE APAGOU MEU COMENTÁRIO!!!!!!!!!!! ERA TÃO LEGAL AQUELE COMENTÁRIO E ELE APAGOU!
af, por mim,esse quadro era eterno
Quando vc vai fazer o seu canal?
Deu água na boca. Infelizmente o cogumelo onde moro ainda é caro.
Ceviche de banana da terra é o do meu coração!
Na cidade de vocês. Vocês compram cogumelo fresco no mercado? Na minha cidade não vende 🙁
Adoro esses vídeos!! Quero mais receitas do Ribas ♥️
Adorei! Como vc higienizou o cogumelo?
E hoje é dia de testar essa receita! 🙂 let's see…
mohamad do paraguay.
MEU DEUS, eu jurei que era o Mohamad KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Arrasou, por mais receitas Vegetarianas 💚
Que ideia incrível !!!
Nossa, amei. Quero fazer!
Oq aconteceu com o mohamed? Gordao e mudou até a personalidade, ta mais tristezinho
Amei a receita, vai me ajudar na minha modulação intestinal.
o do rinconcito é com champignon e leguminhos, bem bom, e coentro na medida certa <3
Adorei a ideia, vou fazer
Amei a receita. Quando deixei de comer carne pensei que ia sentir muita falta de Ceviche que é um prato que eu amo. Eu nunca tinha pensado em substituir peixe pelo cogumelo.
Que vídeo maravilhoso! Muito bem feito e com peças lindas nessa cozinha fofa! Parabéns, principalmente pela receita deliciosa. Farei, com certeza. Me deu água na boca!…🌶🍋😋 #govegan