A chef Martha Donato, do restaurante To-Be, nos ensina que com os ingredientes certos dá para reduzir as calorias do doce em até 40%. Para adaptar a receita tradicional é só usar metade de farinha integral e metade normal. Se você preferir, pode substituir açúcar por adoçante. Veja os ingredientes:
Ingredientes
2 cenouras médias
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branca
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de óleo
2 xícara de açúcar
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Fonte
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Parabéns pelo belo vídeo
Mesmo assim tem muito açúcar e óleo. Já vi receitas com menos quantidade destes ingredientes…
Tá louca que isso é light. Cheio de óleo e açúcar.
Não entendo como um bolo, que leva óleo, açúcar e farinha de trigo comum, ser um bolo light.
nada light
nunca que isso é light! !!
que delícia ficou muito bom mas fiz umas mudanças coloquei um pouco menos de óleo e troquei o açúcar branco por mascavo um pouco menos do que pede na receita amei super top
nao posso substituir a farinha branca por 100% farinha integral ?