Bolo de cenoura com gotas de chocolate



Que tal preparar um Bolo de cenoura com gotas de chocolate rápido e gostoso e por cima saudável.

Hoje no Ideias de Conteúdo! Compartilhemos uma receita deliciosa de Bolo de cenoura com pouquíssimos ingredientes para você preparar para servir entre amigos ou em família.

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de coco
1 pote (170 g) de iogurte natural
3 cenouras médias cortadas ou raladas
3/4 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante natural
1/2 xícara de farinha sem glúten
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotas de chocolate 70%

Modo de preparo:

No liquidificador: acrescente 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo de coco, 1 pote (170 g) de iogurte natural, 3 cenouras médias cortadas ou raladas, 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante natural. Bata tudo até ficar uma mistura homogênea.

Na tigela: 1 1/2 xícara de farinha sem glúten (usei mix pronto da marca beladri).

Acrescente na tigela a mistura batida e misture até a massa ficar homogênea e lisa, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e gotas de chocolate 70% a gosto.

Assadeira untada levar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.

Espete um palito no bolo se sair limpo está assado.

Créditos: Jéssica Moreira @gourmetdobento sigam ela no Instagram para mais dicas!

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