BOLO DE CENOURA COM FARINHA DE GRÃO DE BICO ( QUEQUE DE ZANAHORIA COM HARINA DE GARBANZO)( LOW CARB)

INGREDIENTES
500G DE CENOURAS DESCASCADAS E CRUAS ( 3 CENOURAS MÉDIAS OU 2 XÍCARAS E MEIA)
1 XÍCARA E MEIA DE FARIANHA DE GRÃO DE BICO
1 XÍCARA DE FARINHA DE AVEIA ( 107G)
1/2 XÍCARA DE AÇÚCAR (7 COLHERES DE SOPA OU 140G)
4 OVOS
200ML DE ÓLEO
1 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA ( EU ESQUECI DE USAR)
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO PARA BOLO
1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE DE MAÇÃ OU BRANCO
1/2 COLHER DE CHÁ DE BICABORNATO DE SÓDIO (2,5G)
1 PITADA DE SAL

INGREDIENTES PARA A CALDA

3 COLHERES DE SOPA DE CACAU EM PÓ 100% AMARGO
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
1 COLHER DE CHÁ DE MAIZENA (5G)
4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
200ML DE LEITE
100ML DE CREME DE LECHE

MEDIDA DA XÍCARA 250ML
FORMA 24X8
MODO DE FAZER VER PASSO A PASSO NO VÍDEO
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INGREDIENTES
500G DE ZANAHORIA CRUDA Y PELADAS (O 3 MEDIAS O 2 TAZAS Y MEDIA)
1 TAZA Y MEDIA DE HARIANA DE GARBANZOS
1 TAZA DE HARIANA DE AVENA (107G)
1/2 TAZA DE AZÚCAR (140G)
4 HUEVOS
200ML DE ACEITE
1 CUCHARADA DE ESENCIA DE VAINILLA (OLVIDEME DE USAR)
1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
1 CUCHARADA DE VINAGRE DE MANZANA O BLANCO
1/2 CUCHARA DE TÉ DE BICABORNATO DE SODIO
PIZCA DE SAL

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CHOCOLATE
3 CUCHARADA DE CACAO EN POLVO 100% AMARGO
1 CUCHARADA DE MARGARINA
1 CUCHARADA DE TÉ DE MAICENA (5G)
4 CUCHARADA DE AZÚCAR
200ML DE LECHE
100ML DE CREMA DE LECHE

MEDIDA DE LA TAZA 250ML
MOLDE 24X4
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