Bolo de cenoura com brigadeiro



Receita fácil de bolo de cenoura com brigadeiro, simples e prática.

Ingredientes para o bolo:
-3 ovos
-200 ml de óleo
-270 g de cenoura limpa e ralada
-8 g de fermento em pó
-210 g de farinha de trigo
-360 g de açúcar

Para a calda:
-170 g de chocolate meio amargo
-50 g de manteiga sem sal
-1 colher de sopa de glucose ou mel

Modo de preparo assista o vídeo: =)
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36 Comentários

  1. Maravilhosa receita . Só uma dica: eu fiz os brigadeiros pequenos e levemente achatados, eles espalharam-se por todo o bolo e não afundaram. Ficou perfeito!

  2. Acabei de fazer a receita, muito obrigada. Saiu otimo, muito fofinho, minha familia adorou.. Fiz exatamente como descreve no video, a unica diferenca e q fiz a calda normal, somente com o chocolate derretido em banho maria com creme de leite. Vocês que estão na duvida, façam! Não vão se arrepender.

  3. Já estou quase desistindo de fazer esse bolo com brigadeiro. Eu ja tinha feito, há mt tempo, porém fiz com massa pronta de laranja. Há poucos dias fui repetir, e não sei o porquê, mas o brigadeiro desce todo e derrete. Quando vou desenformar o bolo, o fundo do brigadeiro fica todo grudadoooo… O que pode estar errado? Alguém pooooor favor me ajude?

  4. Perfeita a receita, fiz os brigadeiros pequenos para não afundarem. Só a calda q fiz de outra forma: 160 ml de leite, 100g chocolate dois frade, açúcar e margarina…

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