BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO | Essa cobertura é TENDÊNCIA!

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Oi oi oi!

No vídeo de hoje eu compartilho com vocês uma das minhas receitas favoritas de BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO!

Mas não é um simples bolo de cenoura com brigadeiro, é “O” bolo hahaha

E essas gotinhas perfeitas que dão um ar de emponderamento no nosso amado bolo de cenoura você vai aprender hoje mesmo, para isso assista o vídeo até o final.

Anote a receita da massa e do brigadeiro aí:

Massa:
4 ovos
350g de cenoura crua descascada e picada (esquece esse negócio de 3 cenouras médias, é ele que faz seu bolo ficar solado, cenoura precisa ser pesada corretamente)
350g de açucar cristal ou refinado
100g de óleo de soja ou girassol
340g de farinha de trigo peneirada
20g de fermento químico em pó

Brigadeiro:
1 leite condensado (395g)
1 cx de creme de leite UHT
20g de chocolate em pó
100g de chocolate ao leite (não pode ser fracionado)
30g de manteiga sem sal

ESSE BOLO NO FINAL PESA 1,950kg

A assadeira pode ser de 22cm se a sua for de 9cm ou mais, ou se for mais baixa, divida a massa em duas assadeiras menores de 17cm.

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Playlist cheia de dicas: https://youtube.com/playlist?list=PL2RYse2DFODNy96QTIJb3WVedjIcthmh3

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50 Comentários

  2. Letícia tô passando aqui pra te agradecer por essa receita que tem sido sucesso nas minhas vendas e agora conheci sua receita de bolo de chocolate 🍫. Pq confio no meu trabalho e pelos comentários positivos , vi que era outra receita perfeita. Eu não estava vendendo nada e com essa de cenoura me abriu portas. Deus abençoe vc de coração. É a melhor receita de bolo de cenoura 🥕

  16. Fiz esse bolo ontem a
    Noite e ele ficou PERFEITO! Massa leve,
    Bolo muito fofinho,
    Fiz o desmoldante caseiro que ela ensina e 0 defeitos também! Muito obrigada! 😍😍😍

  25. Já é a segunda fez que estou fazendo é uma delícia, só a cobertura que eu não coloquei o chocolate derretido pq eu não tenho… mais mesmo com o brigadeiro simples é bom demais❤️

  37. Letícia, não recomendo a sua massa.,..Ficou pesado…. eu desconfiei pela quantidade de cenoura… A quantidade de cenoura é quase a mesma de farinha de trigo… Eu fui fazer a sua não deu certo, tudo pesado.,.

  38. Mais uma receita sua que faço e é perfeita!!!Este fiz pras crianças mas com outras tantas receitas suas comecei a trabalhar em casa vendendo bolos de pote. Tem pouco tempo,mas obtive êxito desde a primeira produção(tem menos de 1 mês 🥰)

  48. Letícia por favor será que você poderia pesar os ovos? Aqui no Japão os ovos 🥚 são geralmente pequenos se comparado com Brasil, já fiz receita com ovos pesados e deu certinho! Porque suas receitas são tão boas que quero experimentar todas 😅Deus abençoe e gratidão peñas receitas 🥰

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