Bolo de Aniversário de Antigamente – Te ensino a massa, rechear, glacê e montar! Do tempo da vovó!

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Olá pessoal! Hoje vou ensinar para vocês um delicioso bolo do tempo de minha avó! Bolo de aniversário de antigamente! Simples e maravilhoso!
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Para a receita do recheio Baba de Moça, clique no link abaixo:

Para a receita do recheio de Doce de
Leite, clique no link abaixo:

Para a receita do Glacê Real, clique no link abaixo:

Receita da Massa Deliciosa:
4 OVOS MÉDIOS ( SEPARAR CLARAS E GEMAS)
ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO
250 GRAMAS DE AÇÚCAR (equivalente a 1 1/4 xícara)
250 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO (equivalente a 2 xícaras)
180 ML DE LEITE MORNO
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ (15 GRAMAS)

**ATENÇÃO: SE FOR MEDIR O AÇÚCAR E A FARINHA EM XÍCARAS, USE UMA COM MEDIDA DE 250 ML. LEMBRANDO SEMPRE: ML E GRAMAS SÃO MEDIDAS DIFERENTES.
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ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO 180 GRAUS. TEMPO DE FORNO APROXIMADO DE 45 MINUTOS.
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43 Comentários

  8. Deus te abençoe muito por compartilhar 🙏 Moro em Quebec City no Canadá, aqui é dificil achar lojas com produtos brasileiros. Eu estava desesperada por uma receita de bolo de aniversario brasileiro. Saudades de minha infância no Brasil ❤ Me lembro das rosinhas decorando o bolo e das festas de aniversário com as velinhas que acendiam de novo depois de assoprar… e das festas de casamento onde tanta gente levava pratinhos cheios de salgadinhos pra casa ❤

  10. Pensei q vc iria fazer os bolos q nós comíamos nos anos 70, 80 e começo dos anos 90… Q eram aqueles bolos recheado com mingual de kisuco e por fora era passado clara de ovo e era secado ao sol minha mãe costumava decorar colocava mais kisuco na clara e ficava aqurle sabor maravilhoso de laranja ou morango ou uva… Esse teu está bem moderninho… Pq naquela altura poucos tinham geladeira….

  12. Olá!
    Derrepente me deu vontade de comer bolo daqueles de festinhas lá de 1970.
    E procurando no YouTube vi seus vídeos.
    Amei tudo .
    A simplicidade, as dicas, as contabilidades, você o Marcelo.
    Parabéns que Deus te abençoe.
    Vou fazer esse do vídeo.

  15. Bom dia vc esqueceu de colocar a manteiga na discrição outra coisa fiz o bolo sem manteiga ficou duro cheios de cratera resecado não gostei agrace eu bati ficou bem dura depos que eu coloquei no bolo ela não secou fiquou mole e o bolo solou foi um desastre

  16. No interior do Rio Grande do Sul na década de 70/80/90 os recheios que minha família fazia:
    Creme de vinho
    Creme de laranja
    Calda de coco
    Creme de ovos
    Pure de Ameixa preta
    Pêssego em calda cortadinho
    Cobertura: Glace simples, com claras e açúcar comum ou cozido
    Massa: Pão de lo (sem fermento)

  25. Olha não é impressão minha não , mas os bolos de antigamente tinha cheiro , quando era bolo de festa meu Deus, eu já sabia que era bolo de festa por causa do cheiro , poderia ter evoluído só com a decoração, mas não , mudou tudo !

  28. Saudades dos bolos enormes fazíamos com creme goiabada e com ameixa que dava um sabor especial com a calda a cobertura era manteiga e leite condensado penssa que chantili boa

  29. Que saudades minha tia era boleira e minha prima e eu ficava esperando p rapar as vasilhas 😋😋 Que saudades era bolos enormes de aniversário de crianças

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