BOLO DE ANIVERSÁRIO 4kg POR MENOS DE R$ 25,00 – CHEF LÉO OLIVEIRA

Written by on in Cozinhan Receitas



Oi pessoal, uma aula incrível de economia com a receita completa deste bolo maravilhoso com recheio de coco com abacaxi, bem molhadinho e super tradicional, sem dizer que é super econômico. Anotem a receita.

MASSA DE PÃO DE LÓ ESTABILIZADO – https://www.youtube.com/watch?v=so5NULpzhqQ&t=228s

RECEITA

Massa de pão de ló
260g de farinha de trigo ou 2 xícaras e meia – ………R$ 0,52
100g de amido de milho ou 1 xícara…………………….R$ 0,79
250g de açúcar ou 2 xícaras e meia………………………R$ 0,43
6 ovos claras e gemas separados…………………………R$ 2,25
30 ml de óleo ou 3 colheres………………………………..R$ 0,09
10g de fermento para bolo ou 1 colher sopa…………R$ 0,21
240ml de leite ou 1 xícara…………………………………..R$ 0,84
Valor total…………………………………………………………………..R$ 5,13
Peso da massa,…………1.016g
ASSADEIRA – 35CM x24CM

RECHEIO
50g de amido ou meia xícara…………………………….R$ 0,39
600ml de leite ………………………………………………….R$ 1,75
1 leite condensado………………………………………….. .R$ 3,50
100g de coco ralado…………………………………………..R$ 1,40
600g de abacaxi picado……………………………………. R$ 2,70
1 xícara de açúcar…………………………………………….. R$ 0,37
Valor total…………………………………………………………………….R$ 10,11
PESO DO RECHEIO – 1.650g

CALDA
500ml de água
Cascas do abacaxi
1 colher (sopa de essência de baunilha opcional
1 xícara de açúcar……………………………………………R$ 0,38
PESO DA CALDA – 630g

COBERTURA
250g de claras ou 8 unidades…………………………….R$ 2,59
70g de açúcar ou meia xícara……………………………..R$ 0,16
400g de açúcar…………………………………………………R$ 0,84
100ml de água ou meia xícara
1 colher de chá de suco de limão Opcional
1 colher de essência de baunilha Opcional………R$ 0,14
VALOR…………………………………………………………….r$ 3,73
PESO DA COBERTURA – 750g
VALOR TOTAL DOS INGREDIENTES – ………………………….R$ 19,35
VALOR ACRESCIDO DOS IMPOSTOS ( ÁGUA, LUZ, GÁS) – R$ 21,28
BANDEJA – R$ 1,87
CUSTO TOTAL DA RECEITA – …………………………..R$ 23,15

Facebook -https://www.facebook.com/chefleooliveira/

SITE – http://www.chefleoliveira.com.br/

Instagram – @chefleoliveira

QUER ME ENVIAR MIMOS?
CAIXA POSTAL 70
CEP – 15010-970
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO – SP
LEONILDA OLIVEIRA
Faça mais receita

Fonte

SE INSCREVA NESTE CANAL

28 Comentários

  1. Olá,chef Léo, Maravilha de bolo
    Quanto tempo dura esse marchmelow em cima do bolo?
    Pois não quero que forme aquela água e espuma separados.

    Oi Jander esta receita não se separa bata ele até ficar em temperatura de 37 graus ou seja temperatura corporal coloque sua mão no boll e vc sentirá apenas morninho, não pode estar frio e nem quente ok.

Comments are closed.