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Bolinhas Brie Damasco e cabelinhos de Anjo / Especial salgados finos
Massa : 1 colher de (sopa) de azeite , 1 dente de alho, 500 ml de leite, sal (A gosto), 1 colher de (sopa) de manteiga, 4 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
Recheio : Queijo Brie / Damasco
Calda para empanar: Claras / Farinha de rosca / Macarrão cabelinho de anjo
Fritura: 1 litro de óleo
Atenção : fogão convencional / 10 em 10
Fogão de pressão: 50 em 50
congelamento: 3 meses
Rendimento: salgados 28 g cada
Valor para venda : centro R$ 35,00 A R$ 45,00 REIAS
Atenciosamente
Chef Alexandre Alarcão
Tel: 21 / 982290114 ou 21 2040-3234
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Fonte
Maravilhaaaaa
Amo os seu trabalho vc é uma escola pra gente que Deus abençoe sempre vc 💋💋💋💋
Amor vc é suas receitas! 😘😘😘
Muito saboroso.Delícia.
QUE LINDA MASSA!!FICOU PERFEITO AS BOLINHAS…EU NAO TINHA VISTO AINDA EMPANADOS COM MACARRÃO CABELINHO DE ANJO AMEI!!…FICOU AINDA MAIS SOFISTICADO..OBRIGADA ALEXANDRE POR MAIS ESTÁ RECEITA MARAVILHOSA!..UM FORTE ABRAÇO.
amei a receita ,você é nota mil. obrigado chef.
Ola sou nova no canal , eu posso colocar outros recheios nessa massa ?beijos 😘😘
Chef Alexandre te adoro demais mil beijos pra você 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Muito bom,
Será que ficou saboroso com essa combinação ?
Boa noite" chef Alexandre estava com saudades que legal está receita você é top top top bjs🔝🔝💛😚
Gostei nota dez 👍👍👍
Que massa maravilhosa!
Chef Alexandre vc é isso 😉 top
Parabéns chef por trazer essa receita 😋 diferente e chic
Amei os salgadinhos chef!
Obrigado chefe, estes salgadinhos devem ser uma delícia!
Da próxima vez que tiver amigos em minha casa, vou experimentar fazer.
Penso que os seus fans aqui de Portugal, devem ter entendido que no final para panar os salgados, é utilizado pão ralado (farinha de rosca) ou então aletria (cabelinho de anjo).
Que delicia você é maravilhosoooooo
Bom dia chefe Alex… gostaria de saber se pode troca o recheio por outro .com a mesma massa parabéns pelo o salgado adorei a receita 👏
muito obrigada Chef, anei, sempre gentil, um abraço deste lado do Atlântico
Chefe, qual queijo substitui? Pode ser farinha de arroz?
Muito bom 👍💟
Olá obrigada pelas suas receitas! Vou dar uma dica !se juntar um pouco de azeite ao óleo o salgado fica mais gostoso e não queima tanto o óleo!
(3 partes de óleo uma de azeite)!
Beijinhos de Portugal 😘
Hummm eu querooo!!! 😍
Que marvilha fe salgado, obrigada!
Alexandre….ensina pirulito de cristal pfv!!! Vai bombar esse video
Delicia!!!!!! Fica lindo!!!!!!!!! 😍😍😍😍
Parabéns pelas receitas, adoro! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Esse salgado pode ir ao forno, ao inves de ser frito?
Bjos!
Oi eu queria se pode substituir o damasco por geleia de goiaba e o queijo de Brie por outro queijo??
brig legal
Boa noite
No lugar do queijo Brie pooso usar mussarela com damasco
Posso congelar mesmo passado na clara em neve e no cabelinho de anjo
Ao descongelar para frita não soltar os cabelos de anjos