Aderezo Catalina casero – Simplemente rasca | Experimente Agora

Una receta rápida y sencilla de Aderezo Catalina Casero. Simplemente agregue los ingredientes en un procesador de alimentos y tendrá un delicioso aderezo dulce y picante en minutos. La receta rinde 1¾ tazas.

Aderezo Catalina Casero

Como sabéis me encanta hacer aderezos caseros.

Y ha sido mi misión durante los últimos 13 años hacer deliciosos aderezos caseros desde cero. Ha sido un proyecto que me apasiona desde que descubrí que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se encuentra en casi todos los aderezos para ensaladas que se compran en las tiendas. Si no puedo pronunciar los ingredientes en la lista de ingredientes, no lo quiero.

El aderezo Catalina me recuerda a mi infancia. De hecho me recuerda a mi hermana Julie porque es su aderezo favorito. Resulta que Julie comparte ese mismo amor con mi hija mayor, Haileigh. ¡Amantes tanto de los rubios como de los ojos azules y del vestido Catalina!

Aderezo Catalina Casero

Simplemente vierta este aderezo de color naranja intenso sobre su ensalada favorita y prepárese para enamorarse.

Ingredientes del aderezo Catalina casero

Para hacer este aderezo Catalina casero necesitarás:

  • cebolla amarillaDa un delicioso sabor a cebolla.
  • salsa de tomateHecho en casa o comprado en la tienda. Esto completa todos los sabores de esta receta.
  • vinagre de vino tintoAñade sabor y acidez.
  • MielDa sabor y dulzura al aderezo.
  • azúcar morenaPara un toque de dulzura y sabor a caramelo.
  • worcestershireAñade una mezcla de sabores ácidos, dulces y sutilmente picantes. Úselo hecho en casa o comprado en la tienda.
  • pimentonAporta color y sabor sutil.
  • sal kosherRealza los sabores de esta receta.
  • pimienta negra recién molidaAgrega un toque sutil y sabor.
  • aceite de aguacateO sustituya el aceite de oliva extra ligero en su lugar.

Picar finamente la cebolla en el procesador de alimentos.

Comience arrojando la mitad de una cebolla amarilla de tamaño mediano que haya sido picada en el recipiente de su procesador de alimentos.

agregue la salsa de tomate, el vinagre, la miel, el azúcar moreno claro, Worcestershire, el pimentón, la sal y la pimienta.

Luego, mida y agregue 1/2 taza de salsa de tomate (yo uso sin azúcar), 2 cucharadas de miel, 3 cucharadas de azúcar moreno claro, 1/4 taza de vinagre de vino tinto, 1-1/2 cucharadas de salsa Worcestershire, paprika, 3/4 cucharadita de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.

asegure la tapa y procese hasta que quede suave.

Asegure la tapa y procese hasta que se combinen.

con el procesador de alimentos en marcha, vierta lentamente el aceite.

Mientras el procesador de alimentos está funcionando, rocíe lentamente 1/2 taza de aguacate o aceite de oliva extra ligero.

aderezo catalina en procesador de alimentos.

¡Eso es todo!

Aderezo Catalina Casero

En minutos, te has hecho un aderezo catalina delicioso, dulce y picante. ¡Simplemente rocíe sobre su ensalada favorita! ¡Nos encanta en nuestra ensalada de tacos!

Aderezo Catalina Casero

Cómo almacenar el aderezo Catalina casero:

Vierta el aderezo en un recipiente o frasco (de vidrio o plástico) con una tapa que cierre bien y manténgalo almacenado en el refrigerador.

¿Cuánto durará el aderezo Catalina casero?

Si se almacena correctamente, este vendaje durará hasta 1 mes.

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aderezo catalina casero

¡Disfrutar! Y si pruebas esta receta de aderezo, ¡avísame! Tómate una foto y etiquétame en gorjeo o instagram!

Aderezo Catalina Casero

Producir: 18 porciones

Aderezo Catalina Casero

Una receta rápida y sencilla de aderezo Catalina casero. Simplemente agregue los ingredientes en un procesador de alimentos y tendrá un delicioso aderezo dulce y picante en minutos. La receta rinde 1¾ tazas.

PARA EL ADEREZO CATALINA CASERO:

  • 1/2 cebolla amarilla, toscamente picado
  • 1/2 taza salsa de tomate, Me gusta usar un ketchup sin azúcar.
  • 1/4 taza vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas Miel
  • 3 cucharadas azúcar moreno claro
  • 1/2 cucharada salsa inglesa
  • 1 cucharilla pimenton
  • 3/4 cucharilla sal kosher, o más al gusto
  • 1/4 cucharilla pimienta negra recién molida
  • 1/2 taza aceite de aguacate, o aceite de oliva extra ligero
  • Eche la cebolla picada en trozos grandes en el recipiente de su procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente picado.

  • A continuación, agregue el ketchup, el vinagre, la miel, el azúcar moreno claro, Worcestershire, el pimentón, la sal y la pimienta.

  • Asegure la tapa y procese hasta que se combinen. Con el procesador en funcionamiento, rocíe lentamente el aceite.

  • Una vez mezclado, vierta el aderezo en un frasco con tapa hermética y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Servicio: 2cucharadas, Calorías: 75kcal, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 0.1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 1gramo, Grasa poli-insaturada: 1gramo, Grasa monosaturada: 4gramo, Sodio: 104miligramos, Potasio: 14miligramos, Fibra: 0.1gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 9IU, Vitamina C: 1miligramos, Calcio: 3miligramos, Hierro: 0.1miligramos

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