4 RECEITAS VEGANAS INCRÍVEIS COM PAINÇO | O Meu Ingrediente Vegano Favorito

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Hoje eu trago pra vocês quatro receitas incríveis com painço!

BRIGADEIRÃO:
Ingredientes:
• 1 + ½ xic de painço cozido;
• 1 xic de água quente (para bater);
• ½ xic de inhame cozido (sem casca);
• ¼ xic + 2 csp de açúcar demerara;
• 1 cc de essência de baunilha;
• 1 csp de leite de coco denso;
• 1 xic de chocolate 70% picado;
• Suco de 1 limão.

PAVÊ DE ABACAXI:
Ingredientes:
Creme:
• 1 xic de painço cru descascado;
• 4 xic de água;
• 1 xic de castanha de caju crua hidratada por 4 horas (ou cozida);
• 5 csp de açúcar cristal;
• ½ xic + 2 csp de leite de coco em pó;
• ½ cc de sal;
• 2 xic de água quente (para bater o creme);
• Suco de 1 limão;
Recheio de Abacaxi:
• 1 abacaxi cortado em cubinhos;
• 2 csp de açúcar;
• ½ xic de água;
Montagem:
• 2 pacotes de biscoito vegano (tipo maria).

Merengue:
• 2 csp de açúcar;
• ½ limão;
• ½ xic aquafaba em gel (apurada).

QUICHE DE PALMITO E ALHO PORÓ
Ingredientes da Massa
• ½ xíc de farinha de aveia;
• 1 xíc de farinha integral;
• 1 ccf de cúrcuma;
• 1 ccf de bicarbonato;
• 2 csp de farinha de linhaça;
• ¼ xícara de azeite;
• 1 ccf de sal;
• 2/3 xíc de água.

Ingredientes do queijo de painço

• 1 xíc de painço descascado;
• 3 xíc de água;
• ¼ xícara de azeite;
• 4 csp de levedura nutricional;
• Sal a gosto;
• 1 limão espremido;
• 1 cc de cebola em pó ou um pedaço pequeno de cebola fresca;
• 1 cc de alho em pó.

Ingredientes do recheio
• 1+½ xíc de palmito em conserva;
• 1+½ xíc de alho poró picado;
• 1 tomate picado;
• 2 dentes de alho;
• 1 cebola média;
• Sal a gosto.

QUEIJO DE PAINÇO
Ingredientes:
• ½ xíc de painço descascado cru;
• 1+½ xíc de água
• 1 csp de alho em pó
• 1 csp de cebola em pó
• 3 csp de levedura nutricional
• 1 cc de sal
• 4 csp de azeite
• ½ limão.

obs: para ver o modo de preparo detalhado em vídeo, basta clicar no card de cada receita que aparece nesse vídeo.

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Fonte

42 Comentários

  3. Nuss… como que eu nao to usando painço ainda? 🙉🙈 eu so nao acertei ainda fazer merengue de aquafaba. Nao acerto de jeito nenhum. Mas seria otimo. To pensando num chico balanceado vegano com esse creme de painço e i merengue de aquafaba 😍

  7. Oiê parabéns
    Que textura com chocolate tudo gelado assim e grávida então amei
    O Painço deixa de molho p.todos e o chocolate no brigadeirão é derretido ou pode ser inteiro?
    Obrigada compartilhar novas experiências bjus

  24. Gente do céu!!! Estou apaixonada pelo canal e maratonando as receitas 😍 Fiz o pãozinho de beijo, que sucesso!!! Já separei algumas outras receitas pra colocar em prática. Esse queijo já vou fazer hoje.

  25. Olá, fiquei com dúvida para fazer o queijo. No vídeo informa para bater o painço ainda quente p ficar bem cremoso…… É preciso cozinhar o painço ? Como fazer, poderia esclarecer melhor. Desde já, agradeço!

  37. ❤️Maravilhosa a quiche ! Importante p o creme : apos cozinhar painço , bater ainda quente e fazer logo o queijo ( creme com azeite , levedura limao, alho em po… ) reserva e depois joga este creme no refogado, fica show!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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