3 Receitas Fáceis Com Carne Moída – Almoço, Lanche e Jantar

Para o vídeo de hoje venho partilhar 3 ideias super fáceis para aproveitar a carne moída.

Carne moída
Numa panela ampla refoguei a cebola q.b com um pouco de azeite até ganhar cor. Juntei uma folha de louro e os cogumelos laminados q.b (usei congelados).
Depois de amolecerm adicionei os pimentos cortados às tirinhas.
Adicionar a carne moida de vitela, temperar com sal,pimenta preta, cominhos, alho em pó, salsa e pimentão doce tudo a gosto. Retificar o tempero se necessário.
Assim que a carne ganhar cor, juntei a polpa de tomate organica e o vinho verde para dar um sabor especial.

Brócolos
Numa panela adicionei os brócolos frescos com um pouco de água (4 a 5 colheres de sopa). Deixar a cozinhar com a tampa, durante 15 minutos ou até chegar à consistência que preferirem. Reservar.

Obs: Não tempero os brócolos com sal, gosto deles assim bem simples.

Cestos
Rechear os wraps em forma de cesto com a carne picada, brócolos, azeitonas verdes. Opcional queijo creme e picante.

Marmita
Numa marmita adicionar a massa integral já cozida, carne moída, queijo mozzarella mini, azeitonas verdes e os brócolos

Empadão
Cozer as batatas em água e sal durante mais ou menos 25 minutos.
Depois de escorrer, esmagar as batatas. Juntar o leite da vossa preferência aos poucos até chegar à consistência que mais gostarem. Temperar com pimenta preta e noz moscada a gosto.
Para a montagem: numa taça adicionar a carne moída, de seguida os brócolos picadinhos e por fim o puré. Pincelar o puré com uma gema de ovo. Levar ao forno a gratinar até ganhar cor.

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►SOBRE MIM
O meu nome é Joana, sou Mãe de um menino com 2 anos de idade, tenho 28 anos e sou apaixonada por tudo o que envolva alimentação saudável, musculação e organização. Criei o meu Blog em 2012, www.raparigamoderna.com, com o intuito de partilhar a minha rotina e conquistas em relação ao meu novo estilo de vida. Passado sensivelmente 3 anos após a criação do meu Blog, em finais de 2014 decidi aventurar-me no YouTube, onde podem encontrar algumas das receitas que vou fazendo, de uma forma simples e sem complicações.

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