10 RECEITAS VEGANAS SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE – FÁCEIS E SAUDÁVEIS

Reuni aqui 10 receitas veganas em um só vídeo 😋

👉Zero açúcar – glúten – lactose – origem animal 👈

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👩‍🍳Ingredientes CREME DE ABÓBORA
-1/2 abóbora moranga (aprox. 1,3kg)
– 5 cm de gengibre
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1 talo de alho poró
– 1 chuchu
– 1,2 L. água
– Azeite a gosto
– Sal a gosto

👩‍🍳Ingredientes HOMUS TAHINE:
– 250 g grão de bico cru
– Suco de 1 limão
– 1/3 x. azeite
– 2 dentes de alho (sem o miolo ou “coração” do alho)
– 6 col. (sp) tahine
– 3/4 x. água do cozimento do grão de bico
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Salsinha a gosto

👩‍🍳Ingredientes LEITE DE COCO:
– 1 coco seco
– 3 x. água filtrada

👩‍🍳Ingredientes MOUSSE DE CHOCOLATE:
– 200 ml leite de coco
– 100g chocolate 70% cacau (usei chocolate vegano adoçado com stevia)

👩‍🍳Ingredientes BARRA DE CHOCOLATE:
– 200 g (2 barras) chocolate 70% (usei chocolate vegano adoçado com Stévia)
– 2 col. (sp) pasta de amendoim (opcional para o recheio, pode ser o da sua preferência)
– Forma para molde de chocolate recheado / especial

👩‍🍳Ingredientes BISCOITO DE COCO:
– 1/2 x. farinha de amêndoas
– 1/2 x. coco seco ralado s/ açúcar
– 1/2 x. xilitol
– 1/2 x. farinha de coco
– 1/2 x. água

👩‍🍳Ingredientes SORVETE DE AMENDOIM:
– 3 bananas prata congeladas
– 2 col. (sp) pasta de amendoim integral
– 2 col. (sp) leite de coco

👩‍🍳Ingredientes MOUSSE DE COCO:
– 200 ml leite de coco
– 1/3 x . xilitol
– 1/4 x. coco seco ralado (sem açúcar)
– 1 col. (sp) farinha de arroz
– 1 col. (chá) goma xantana
– 1 col. (chá) essência de baunilha

👩‍🍳 Ingredientes MANJAR DE COCO COM AMEIXA:
– 700 ml leite vegetal
– 1 x. coco ralado
– 200 ml de leite de coco
– 1 x. xilitol
– 30 g agar agar ou 24 g gelatina incolor em pó
– 120 g ameixa sem caroço
– 3 col. (sp) xilitol
– 2 canela em pau
– 2 x. água
– 1 col. (sp) amido de milho
– 1 col. (sp) essência de rum (opcional)

👩‍🍳Ingredientes PIPOCA DE CHOCOLATE:
– 1x. milho de pipoca
– 1 col. (sp) óleo vegetal (usei o óleo de coco)
– 2 col. (sp) água
– 2 col. (sp) xilitol
– 1/2 col. (sp) cacau em pó 100%
– 1 col. (chá) essência de baunilha (opcional)

👉Assista ao vídeo para ver o passo a passo dessa delícia.
Para substituições assista ao vídeo até o final, lá eu informo dicas e substituições.

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